top of page
Photo du rédacteurCorinne MEAN

Beignets de courgettes à la Libanaise

Des courgettes sans modérations !

Voila une recette qui saura ravir les petits comme les grands. Les courgettes cuisinée en beignets, aux épices et aux saveurs suaves du Liban. Facile, rapide, économique, tout le monde en redemande !


Recette beignets de courgettes à la libanaise

Pour : 6 personnes Difficulté : Facile Temps : Préparation : 15 mn, Cuisson : 15mn

Ustensiles : saladier, poêle, râpe à légumes, spatule


Ingrédients

4 courgettes, 100 gr de parmesan (râpé), 4 C.à.soupe de farine,  2 Oeufs, Environ 20/25 cl d'huile de colza,

2 C.à.café de mélange 7 EPICES LIBANAIS , 1 C.à.café de persil séché ou frais, 1 C.à.café de ciboulette séchée ou frais, 1/2 C.à.café de sel


Préparations

- Laver les courgettes, enlever le pédoncule, éplucher les et dans un saladier, râper les courgettes.

- Ajouter la farine, le parmesan, le mélange 7 EPICES LIBANAIS, le persil, la ciboulette et le sel. Bien remué l'ensemble.

- Battre les œufs en omelette et les incorporer au mélange. 

- Verser 1 cm d'huile de colza dans une sauteuse. Lorsque l'huile est bien chaude, prélever 5 / 6 C.à.soupe de mélange, et déposer les dans la sauteuse. Appuyer sur chaque tas afin d'aplatir et mouler les beignets. Laisser cuire 4 / 5 minutes en retournant régulièrement les beignets avec une spatule jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les égoutter sur du papier absorbant.

Recommencer l'opérations 4, jusqu'à la fin du mélange.

- Servir et déguster.

 

Recommandations

Servir les beignets de courgettes à la Libanaise avec une sauce Chermoula ou une sauce à base de fromage frais aux herbes.








 


2 042 vues0 commentaire

Comments

Rated 0 out of 5 stars.
No ratings yet

Add a rating

Les Epices DeLACO : Artisan, Créateur, fabricant, fournisseur de saveurs et de bonheur ; Import-Export de produits de qualité. Mélanges d'épices pas chères ; Mélanges d'herbes aromatiques au meilleurs prix ; faire sa moutarde maison rapidement ; faire ses sauces et marinades facilement ; faire ses keftas, saucisses, boulettes, brochettes, viandes hachées; faire ses chilis, tex-mex, grillades, tacos, barbecues, planchas; faire ses curry, masala, colombo, tajine, tandoori, cari ; Mélange d’épices pour une cuisine au arômes du monde; sel aromatisé

Condiments ; Aromates ; Fruits secs ; Fruits séchés ; Légumes secs ; Légumes séchées, Légumineuses ; Céréales ; Graines ; Poivres ; Piments ; Baies, sel aromatisé. Fabrication, transformation, conditionné en France, province Française basé en Région Centre Val de Loire, Loiret, Orléans. Fais maison, DIY do-it-yourself, cuisine fais maison, cookeo, thermomix

Les Epices DeLACO sont installé dans une Région gastronomique, viticole, et touristique, château de la Loire ; Produits créés, torréfiés, séchés, conditionnés localement en France, Région centre Val de Loire, Loiret, Orléans ; Retrouvez tous nos produits sur la boutique en ligne ; Commandez en ligne 24/24h ; Livraison rapide avec Point Relay et Colissimo, frais de livraison offert suivant montant ; Paiement sécurisé avec Stripe et Paypal, Mastercard ou visa ; Garantie 14 jours, satisfait ou remboursé.

Les Epices DeLACO : Artisan, Créateur, fabricant, fournisseur de saveurs et de bonheur ; Import-Export de produits de qualité. Mélanges d'épices pas chères ; Mélanges d'herbes aromatiques au meilleurs prix ; faire sa moutarde maison rapidement ; faire ses sauces et marinades facilement ; faire ses keftas, saucisses, boulettes, brochettes, viandes hachées; faire ses chilis, tex-mex, grillades, tacos, barbecues, planchas; faire ses curry, masala, colombo, tajine, tandoori, cari ; Mélange d’épices pour une cuisine au arômes du monde; sel aromatisé

Condiments ; Aromates ; Fruits secs ; Fruits séchés ; Légumes secs ; Légumes séchées, Légumineuses ; Céréales ; Graines ; Poivres ; Piments ; Baies, sel aromatisé. Fabrication, transformation, conditionné en France, province Française basé en Région Centre Val de Loire, Loiret, Orléans. Fais maison, DIY do-it-yourself, cuisine fais maison, cookeo, thermomix

Les Epices DeLACO sont installé dans une Région gastronomique, viticole, et touristique, château de la Loire ; Produits créés, torréfiés, séchés, conditionnés localement en France, Région centre Val de Loire, Loiret, Orléans ; Retrouvez tous nos produits sur la boutique en ligne ; Commandez en ligne 24/24h ; Livraison rapide avec Point Relay et Colissimo, frais de livraison offert suivant montant ; Paiement sécurisé avec Stripe et Paypal, Mastercard ou visa ; Garantie 14 jours, satisfait ou remboursé.

bottom of page