Description :

Notre mélange BAHARAT TURC est un mélange d'épices traditionnel utilisé dans la cuisine turque pour parfumer divers plats. Bien que les recettes puissent varier, le baharat turc comprend généralement un mélange d'épices qui lui confère une saveur complexe et chaleureuse.
Le goût du baharat turc est souvent chaud, épicé et aromatique. Il a une saveur complexe due à la combinaison des différentes épices et des proportion dans le mélange. Notre mélange a une saveur douce et équilibrée.
Le baharat turc est composé d'un mélange d'épices telles que le poivre noir, la cannelle, le clou de girofle, la coriandre et d'autres ingrédients. Cela crée une combinaison complexe de saveurs qui peut ajouter de la profondeur et de la richesse à de nombreux plats. Le baharat turc fait partie intégrante de la cuisine turque traditionnelle. Son utilisation est souvent liée à des recettes spécifiques et peut contribuer à donner une authenticité à un plat.
Le baharat turc est utilisé pour assaisonner une variété de plats, notamment les viandes, les ragoûts, les légumes et les soupes. Il est également utilisé comme marinade pour la viande avant la cuisson. Les saveurs complexes et épicées du baharat turc ajoutent une profondeur de goût aux plats et contribuent à créer des saveurs riches et chaleureuses.
Le baharat turc est souvent conçu pour créer un équilibre harmonieux entre les saveurs sucrées, salées et épicées. Son utilisation peut aider à élever le goût des plats en ajoutant une dimension complexe.
En résumé, l'utilisation du baharat turc peut améliorer la saveur et l'authenticité des plats turcs, tout en ajoutant une touche d'arôme et de complexité. C'est un choix populaire dans la cuisine de la région, et il est intéressant d'expérimenter avec cette épice pour découvrir comment elle peut rehausser vos plats.

Composition :

Roses, Poivre noir, Cumin, Paprika, Coriandre, Cannelle, Clou de Girofle, Cardamone verte, Noix de muscade, Ecorce citron jaune

Créé, Fabriqué, Conditionné en France (Centre Val de Loire)

Mélange BAHARAT TURC - recharge

À partir de 2,82 €

Quantité

Recharge zippable S-100ml : 45g

Recharge zippable M-250ml : 120g

Recharge zippable L-500ml : 240g

Recharge zippable XL-1000ml : 480g

Recharge zippable PRO-2000ml : 960g

Autres conditionnements :

Pot réutilisable S-100ml : 45g

Pot réutilisable M-250ml : 120g
Le mélange d'épices baharat turc est une combinaison parfumée et savoureuse d'épices qui est couramment utilisée dans la cuisine turque, mais qui peut également être adaptée à d'autres cuisines du Moyen-Orient :
-   Viandes grillées : Le baharat turc ajoute une saveur chaleureuse aux viandes grillées telles que le kebab, le poulet, l'agneau ou le bœuf. Assaisonnez la viande avec le mélange d'épices avant la cuisson pour rehausser la saveur.
-    Ragoûts et plats mijotés : Ajoutez du baharat turc aux ragoûts, aux plats mijotés ou aux sauces pour donner une touche de profondeur et de complexité à la saveur.
-   Riz et céréales : Mélangez le baharat turc avec du riz, du quinoa ou d'autres céréales pour aromatiser les accompagnements. Cela fonctionne particulièrement bien avec des plats à base de riz comme le pilaf.
-    Légumes rôtis : Assaisonnez des légumes comme les patates douces, les carottes, les courgettes ou les poivrons avec du baharat turc avant de les rôtir au four pour une saveur délicieuse.
-    Houmous : Ajoutez une pincée de baharat turc à votre houmous maison pour une variante épicée et parfumée.
-   Pains et pâtisseries salées : Incorporez le baharat turc à la pâte à pain ou à d'autres préparations de pâtisseries salées pour une saveur unique.
-    Marinades : Utilisez le baharat turc dans les marinades pour viandes, poissons ou légumes. Cela donnera une saveur intense après la cuisson.
-    Salades : Saupoudrez légèrement le baharat turc sur des salades ou mélangez-le dans des vinaigrettes pour une touche de chaleur et de complexité.
N'hésitez pas à ajuster les quantités selon vos préférences personnelles et expérimentez avec ce mélange d'épices polyvalent.
Les frais de port sont gratuits à partir de 95 € de commande, en deçà, les frais de livraison commencent à partir de 4.40 € suivant le poids, et la méthode de livraison (Point Relais ou Colissimo suivi sans signature) en France métropolitaine. 3 à 5 jours de délais de livraison après remise du colis au transporteur. Livraison suivie En Point relais ou A domicile suivant votre choix.

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Tous nos mélanges d'épices sont réalisés dans les locaux de notre partenaire artisanale selon ses propres fiches techniques.

Les mélange d’épices « Farces, Keftas, Boulettes » et les mélanges d’épices « Sels aromatisés » contiennent du sel de mer.

Les autres mélanges d’épices ou mélanges herbes aromatiques sont sans sel ajouté (sauf rare exception, indiqué dans la composition), sans exhausteur de goût et sans additif alimentaire.

Doser les mélanges, en fonction de votre goût ou des préconisations mise en œuvre dans les recettes.

- Info allergènes -

Allergènes connus :

Tous nos produits étant conditionnés dans l’atelier de notre partenaire artisanale, ils peuvent contenir des traces d'arachide, gluten, sésame, sulfite, céleri, moutarde, fruits à coques, ...