Description :
Notre mélange d’épices Dabeli Masala reprend la recette originaire de l'État indien du Gujarat, utilisé pour préparer une collation populaire appelée Dabeli. Le Dabeli est un pain doux et moelleux, rempli d'un mélange de pommes de terre épicées, de noix, de graines de tamarin, de coriandre et d'autres ingrédients, le tout saupoudré de Dabeli Masala.
Le mélange d'épices Dabeli Masala ajoute une saveur épicée, chaude et légèrement sucrée au Dabeli, ce qui en fait une collation délicieuse et populaire dans tout le pays.
Les épices sont mélangées pour créer une saveur complexe et légèrement sucrée qui ajoute de la profondeur et de la richesse au plat. Le mélange d'épices Dabeli Masala est utilisé pour assaisonner le mélange de pommes de terre épicées, qui est ensuite farci dans le pain style burger pour créer le Dabeli. En Plus de la saveur, le Dabeli Masala ajoute également une belle couleur rouge-brun au mélange de pommes de terre.
Hormis l'utilisation dans le Dabeli, le mélange d’épices Dabeli Masala peut également être utilisé comme assaisonnement pour d'autres plats indiens tels que les samosas, les chutneys et les légumes épicés. Le mélange d'épices peut également être utilisé pour aromatiser les soupes, les sauces et les marinades.
Dans l'ensemble, le Dabeli Masala est un mélange d'épices polyvalent et savoureux qui ajoute une touche de saveur indienne à de nombreux plats différents.
Composition :
Badiane, Cardamone verte, Clou de Girofle, Cumin, Fenouil, Gingembre, Laurier sauce, Noix de Muscade, Paprika, Poivre, Coriandre, Noix de coco
Créé, Fabriqué, Conditionné en France (Centre Val de Loire)
Mélange DABELI MASALA - recharge
Recharge zippable S-100ml : 50g
Recharge zippable M-250ml : 125g
Recharge zippable L-500ml : 250g
Recharge zippable XL-1000ml : 500g
Recharge zippable PRO-2000ml : 1000g
Autres conditionnements :
