Description :
Notre mélange d'épices NOUVELLE ORLEANS, est un mélange d'épices inspiré de la cuisine de la Nouvelle-Orléans, en Louisiane, aux États-Unis. Il est largement utilisé dans la cuisine cajun et créole, qui sont des styles de cuisine influencés par les cultures française, espagnole, africaine et amérindienne.
Le mélange d'épices Nouvelle-Orléans est polyvalent et peut être utilisé pour assaisonner une variété de plats, tels que les ragoûts, les soupes, les jambalayas, les étouffées, les grillades de viande et de poisson. les plats de riz et les sauces. Il ajoute une saveur riche et épicée aux plats, en leur donnant un goût authentique de la cuisine de la Nouvelle-Orléans, et dans les bayous de Louisiane.
Cousin de notre mélange CAJUN, notre mélange NOUVELLE-ORLEANS se mariera à merveille avec tous les plats ! Que ce soit avec des recettes à base de viandes, de poissons, de légumes ou de légumineuses, il suffit d’en saupoudrer partout, car son usage s’étend à tous types de cuissons. Plus marqué par les herbes aromatiques, le mélange NOUVELLE-ORLEANS réuni les traditions culinaire Créole et Cadienne.
Composition :
Cumin, Origan, Citron vert, Coriandre, Ail, clou de girofle, Piment de Cayenne. Mélange Chili (Cumin, Carvi, Ail, Origan, Thym, Paprika, Poivre de Jamaique, Coriandre, Piment de Cayenne, Clou de Girofle)
Mélange NOUVELLE ORLEANS - recharge
Recharge zippable S-100ml : 45g
Recharge zippable M-250ml : 115g
Recharge zippable L-500ml : 230g
Recharge zippable XL-1000ml : 460g
Recharge zippable PRO-2000ml : 920g
Autres conditionnements :
Pot réutilisable S-100ml : 45g
Pot réutilisable M-250ml : 115g
+ D'INFOS :
Dosage : Environ 18 à 30 gr / L - environ 25 à 40 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes
Spécificité alimentaire : Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant
Allergène : Moutarde, céleri
Créé, Fabriqué, Conditionné en :
France Centre Val de Loire