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Faire un POTAGE au VERMICELLE facilement !

Dernière mise à jour : 6 oct. 2024

Découvrez le réconfort d'un potage au vermicelle, délicatement préparé à partir d'un bouillon gras maison. Simple et savoureuse, cette soupe classique marie la légèreté des vermicelles à la richesse du bouillon pour une expérience culinaire chaleureuse et nourrissante. Parfaite pour les soirées fraîches ou pour débuter un repas gourmand !


Marinade romarin miel moutarde pour barbecue plancha wok

Pour : 6 personnes C’est : Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 15 mn


Utilisation :

Soupe, potage

 

Ustensiles : 

Casserole

  

Ingrédients : C.S= cuillère à soupe, C.c = cuillère à café

2 litres de bouillon gras maison (voir recette) ou 2 litres de bouillon "Kub" Pot au feu,  100g de vermicelle,  1/2 C.à.c de persil séché.

Sel, Poivre blanc

 

Réalisation :

Réaliser un bouillon gras.  Lien de la recette "bouillon gras"

ou Préparer un bouillon avec les "kub"  pot au feu.

 

- Faire bouillir le bouillon.

- Verser le vermicelle, en pluie en tournant pour éviter les grumeaux et ajouter le persil.

- Laisser cuire 10 minutes en tournant régulièrement.

- Eteindre le feu. Gouter le bouillon pour corriger l'assaisonnement avec du sel et du poivre.

- Servir chaud.

 .

 





Mélange VINAIGRETTE ITALIENNE
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