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Les Epices DeLACO : les recettes
Le plein d’inspiration pour une cuisine facile, savoureuse et gourmande !


SAUCE CHARCUTIERE
Découvrez notre sauce charcutière, alliance raffinée d’oignons fondants, de cornichons croquants et de vin blanc, sublimée par un fond de veau intense. Une recette authentique pour une cuisine bistrot chic. Idéale avec porc, boudin, andouillette ou viandes grillées, elle apporte caractère et élégance à vos plats du quotidien.


SAUCE à la FLAMANDE
Twistez vos plats avec la sauce à la Flamande ! Ultra crémeuse, elle associe la rondeur d’une sauce hollandaise au kick subtil du raifort et aux saveurs douces du paprika. Idéale avec burgers, poissons, viandes grillées, frites maison ou légumes rôtis, cette sauce gourmande et tendance apporte une vraie touche street-food chic et ultra savoureuse à vos repas.


SAUCE SATAY (Sate)
Fondez pour notre sauce Satay maison, douce, crémeuse et ultra parfumée ! Idéale sur brochettes, poulet, crevettes ou tofu, elle transforme vos plats en explosion de saveurs asiatiques. Rapide, simple et gourmande, elle deviendra votre alliée pour des repas faits maison pleins de peps !


SAUCE POUTINE QUEBECOISE
Cap sur le Canada et nos cousins du Québec avec une sauce poutine Quebecoise ultra gourmande, brillante et bien nappante ! Son goût réconfortant transforme vos frites en pur bonheur croustillant-fondant. Une sauce fun, savoureuse et addictive, parfaite pour booster burgers, pommes de terre sautées et toutes vos pauses gourmandes !


SAUCE SAINT IRENEE
La Sauce Saint-Irénée réveille les papilles ! Une hollandaise revisitée avec du raifort et du paprika pour une touche punchy et ultra-gourmande. Parfaite sur des œufs, un saumon, des légumes grillés ou un burger gourmet. Crémeuse, relevée, irrésistible — la sauce qui fait fondre tout le monde !


SAUCE GENOISE
Découvrez la sauce génoise, une vieille recette italienne qui a tout bon ! Du bœuf et du veau mijotés longtemps avec plein d’oignons fondants, un peu de vin blanc et de bouillon… Résultat : une sauce ultra gourmande, douce et caramélisée, parfaite pour napper des pâtes ou une polenta crémeuse !


SAUCE DERBY
Découvrez la Sauce Derby, une création onctueuse et audacieuse relevée d’une touche de whisky ! Parfaite pour napper un steak, accompagner un burger ou des frites maison. Une sauce gourmande, raffinée et pleine de caractère, idéale pour twister vos repas avec une note festive et moderne.


SAUCE aux GRIOTTES
Une sauce aux griottes pleine de charme et de caractère, où l’acidité des cerises se mêle à une pointe sucrée pour sublimer vos plats. Parfaite avec un magret de canard, un gibier ou un rôti de veau, elle apporte une touche fruitée et élégante qui transforme chaque assiette en moment raffiné.


SAUCE GENEVOISE
La sauce Genevoise, c’est la touche chic et gourmande pour sublimer les poissons ! Avec son parfum de vin rouge, d’échalotes et d’aromates fondus dans un jus bien corsé, elle apporte une richesse savoureuse et légèrement caramélisée. Idéale pour donner du caractère à une truite ou un pavé de brochet.


SAUCE ROUGAIL
La sauce rougail, c’est le pep’s réunionnais dans ton assiette. Mélange de tomates juteuses, épices savoureuses et aromates frais pour un max de gourmandise. Sur ton riz, tes viandes, tes poissons, ou fruits de mer, elle apporte chaleur, fun et caractère… et te donne envie de tout lécher jusqu’à la dernière goutte !


SAUCE BRUNE ESPAGNOLE
Évadez-vous au cœur des saveurs de l’Inde avec cette sauce indienne onctueuse et parfumée, sublimée par un curry de Madras généreux. Son goût chaud et épicé enrobe viandes, poissons ou légumes d’une gourmandise irrésistible. Une invitation au voyage, entre épices envoûtantes et plaisir fondant !


SAUCE au POIVRE à la FRANCAISE
La sauce au poivre fait son show ! Flambée au cognac pour une note chaude et parfumée, elle enrobe les viandes d’un velours crémeux et relevé. Parfaite sur un steak, un burger gourmet ou un magret, c’est la touche bistronomique qui fait fondre tous les amateurs de saveurs intenses.


SAUCE AMERICAINE
Cap sur la gourmandise avec cette sauce Americaine ! Une explosion de saveurs marines où tomates, vin blanc s’unissent dans une texture onctueuse et parfumée. Parfaite pour napper poissons, pâtes ou riz, elle apporte une touche relevée et ultra savoureuse à tous vos plats de la mer.


SAUCE SAINTE MENEHOULDE
Crémeuse, légèrement acidulée et pleine de caractère, la sauce Sainte Menehoulde réveille les papilles ! Avec sa texture onctueuse et son petit twist vinaigré, elle fait merveille sur un veau fondant, des volailles dorées ou des abats croustillants. Une touche gourmande et audacieuse venue de Champagne !


SAUCE au POIVRE à L'ECOSSAISE
Une sauce tomate ultra gourmande, pleine de peps ! Les champignons y apportent une touche fondante et savoureuse, l’ail relève le tout juste comme il faut. Sur des pâtes, une pizza ou un plat de viande, c’est la sauce maison qui met tout le monde d’accord !


SAUCE TOMATE aux CHAMPIGNONS
Une sauce tomate ultra gourmande, pleine de peps ! Les champignons y apportent une touche fondante et savoureuse, l’ail relève le tout juste comme il faut. Sur des pâtes, une pizza ou un plat de viande, c’est la sauce maison qui met tout le monde d’accord !


SAUCE ROYALE au CHAMPAGNE
Crémeuse, pétillante et pleine de peps, la sauce royale au champagne apporte une touche festive à vos assiettes ! Idéale pour napper un poisson fondant, des fruits de mer ou même une viande blanche, elle transforme un repas simple en un moment chic et gourmand. De quoi régaler vos convives avec élégance et bonne humeur !


SAUCE BASQUAISE
La sauce basquaise, c’est le soleil du Sud-Ouest dans l’assiette ! Un mélange gourmand de poivrons, tomates et oignons mijotés, relevé d’une pointe d’ail et d’épices. Idéale pour twister un poulet, un poisson grillé ou même des pâtes, elle apporte couleur, peps et gourmandise à tous vos plats !


SAUCE TOMATE MARINARA
Envie d’un plat qui sent bon l’Italie ? La sauce tomate marinara, c’est le must-have pour kiffer des pâtes, une pizza ou même des boulettes maison ! Avec ses tomates mijotées, son petit goût d’ail et ses herbes parfumées, elle apporte direct le soleil et la dolce vita dans ton assiette. Simple, rapide et ultra gourmande !


SAUCE à la CANCOILLOTTE
Onctueuse et généreuse, cette sauce à la cancoillotte s’enrichit de lardons dorés, d’un trait de vin du Jura et de crème fraîche de campagne. Une alliance gourmande aux accents francs-comtois, idéale pour napper viandes blanches, volailles, burger, pommes de terre ou même des pâtes fraîches. Un pur régal de terroir convivial !


SAUCE à la DIJONNAISE
Crémeuse et pleine de pep’s, la sauce à la Dijonnaise mélange la puissance de la moutarde de Dijon et le grain gourmand de la moutarde à l’ancienne. À verser sur un burger, des potatoes, une viande grillée ou même un sandwich, elle transforme chaque bouchée en moment ultra savoureux et convivial.


SAUCE TOMATE PIZZA et PINSA
La sauce tomate qui fait danser tes pizzas et pinsas ! Pleine de goût et bien relevée, elle transforme chaque bouchée en explosion de saveurs. Rapide à étaler, ultra gourmande et parfumée aux herbes, c’est la petite touche qui rend les soirées pizza encore plus fun et irrésistiblement délicieuses.


SAUCE au POIVRE VERT chaude
Onctueuse et relevée juste ce qu’il faut, la sauce au poivre vert apporte une touche de peps et de gourmandise à vos viandes grillées, burgers ou même frites croustillantes. Facile à adopter, elle transforme chaque bouchée en plaisir intense et convivial, idéale pour des repas généreux et pleins de saveurs.


SAUCE au MARSALA
Douce et généreuse, la sauce au Marsala révèle de délicieux arômes sucrés et caramélisés. Elle se marie à merveille avec un poulet rôti, des escalopes ou même des pâtes crémeuses. Une touche italienne qui transforme un repas simple en un moment ultra gourmand et convivial !
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