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Faire une SAUCE VINAIGRETTE à L'ITALIENNE facilement !

Dernière mise à jour : 8 sept.

Faites-vous plaisir avec la vinaigrette à l’italienne, fraîche et pleine de peps ! Huile d’olive fruitée, vinaigre balsamique doux, herbes parfumées et un soupçon d’ail pour réveiller vos papilles. Parfaite sur salades, légumes ou bowls, elle offre une explosion de saveurs ensoleillées et un twist gourmand.

 


Faire une SAUCE VINAIGRETTE à L'ITALIENNE facilement !


C'est pour :  Environ 25/35 cl

Difficulté :  Facile

Préparation : 5 mn   Cuisson : 30 mn

Ustensiles : Saladier, fouet, spatule, planche, couteau, maryse


Utilisation :  La vinaigrette à l’Italienne accompagne salades variées, légumes grillés, pâtes froides, riz, carpaccios, tomates mozzarella, grillades de poulet ou poisson, antipasti, quinoa, et même bruschettas. Elle apporte fraîcheur et saveurs méditerranéennes à tous vos plats.

 

Ingrédients  C.à.S = cuillère à soupe, C.à.c = cuillère à café

5cl de vinaigre de vin rouge,  15cl d’huile d’Olives,  1/2 C.à.S de moutarde,  1 C.à.c de Mélange d’épices Vinaigrette Italienne

1/2 C.à.c de sel,  poivre blanc moulu

Progression de la recette

- Dissoudre le sel dans le vinaigre.


- Ajouter le mélange d’épices Vinaigrette Italienne.


- Incorporer la moutarde et bien remuer.


- Verser l’huile d’olive en fouettant généreusement.


 

Préparer la vinaigrette à l’avance pour que les saveurs s’expriment pleinement !




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