top of page

Les Epices DeLACO : les recettes
Le plein d’inspiration pour une cuisine facile, savoureuse et gourmande !


Faire une SAUCE MISSISSIPPI BBq facilement !
Une sauce Mississippi barbecue ultra gourmande, au goût fumé et légèrement sucré, qui réveille instantanément vos grillades ! Idéale pour burgers juteux, ribs fondants ou chicken wings croustillantes, elle transforme chaque bouchée en pur moment de plaisir et de partage.


Faire une SAUCE RELISH AMERICAINE facilement !
Vive la saveur US ! La sauce relish americaine, c’est le parfait équilibre entre sucré, acidulé et croquant. Ses notes de concombres, d’oignons et d’épices réveillent burgers, hot-dogs, viandes grillées ou sandwiches maison. Une touche rétro et gourmande qui transforme chaque bouchée en pur plaisir made in America !


Faire une SAUCE DERBY facilement !
Découvrez la Sauce Derby, une création onctueuse et audacieuse relevée d’une touche de whisky ! Parfaite pour napper un steak, accompagner un burger ou des frites maison. Une sauce gourmande, raffinée et pleine de caractère, idéale pour twister vos repas avec une note festive et moderne.


Faire une SAUCE VINCENT facilement !
La sauce Vincent, c’est la fraîcheur qui fait craquer ! Une mayonnaise ultra onctueuse à l’œuf dur, boostée par un bouquet d’herbes (oseille, persil, cerfeuil, estragon, ciboulette, cresson et épinard). À tartiner, dipper ou napper, elle transforme crudités, poissons et viandes froide en vrai festival de saveurs !


Faire une SAUCE SAINTE MENEHOULDE facilement !
Crémeuse, légèrement acidulée et pleine de caractère, la sauce Sainte Menehoulde réveille les papilles ! Avec sa texture onctueuse et son petit twist vinaigré, elle fait merveille sur un veau fondant, des volailles dorées ou des abats croustillants. Une touche gourmande et audacieuse venue de Champagne !


Faire une SAUCE MAYONNAISE à L'AVOCAT facilement !
Fraîche, onctueuse et tendance, la mayonnaise d’avocat twiste la recette classique avec une touche healthy et colorée. À déguster en dip pour l’apéro, dans un burger, un wrap ou sur des tacos, elle apporte une vibe moderne et gourmande à tous vos plats du quotidien.


Faire une SAUCE à la DIJONNAISE facilement !
Crémeuse et pleine de pep’s, la sauce à la Dijonnaise mélange la puissance de la moutarde de Dijon et le grain gourmand de la moutarde à l’ancienne. À verser sur un burger, des potatoes, une viande grillée ou même un sandwich, elle transforme chaque bouchée en moment ultra savoureux et convivial.


Faire une SAUCE MOUTARDE chaude facilement !
Une sauce moutarde chaude au twist moderne : bouillon de volaille infusé de caractère, moutarde bien présente et beurre incorporé pour une texture ultra onctueuse. Une touche audacieuse et gourmande qui réveille volailles, poissons grillés ou légumes rôtis avec style.


Faire une TAPENADE de FIGUES et D'OLIVES NOIRES facilement !
Succombez à cette tapenade aux accents du Sud, où la douceur sucrée des figues se marie à la puissance des olives noires. Une recette savoureuse et originale, idéale à tartiner à l’apéritif ou pour sublimer une viande grillée, un fromage ou un plat végétarien. Un concentré de soleil en pot !


Faire une SAUCE HOMARD THERMIDOR facilement !
Craquez pour la sauce Homard Thermidor : une fusion chic de bouillon de poisson, crème fraîche, moutarde, cognac et comté fondu. Ultra-gourmande, elle twiste Langoustes, homards, poissons, fruits de mer ou pâtes avec style. Une touche de resto gastro… à portée de fourchette, pour des dîners qui en jettent sans en faire trop.


Faire une SAUCE HOMARDINE facilement !
Plongez dans un océan de saveurs avec la sauce Homardine, mariage parfait entre élégance et gourmandise. Préparée à partir d’un bouillon de homard riche et parfumé, elle sublime poissons, crustacés et viandes blanches. Idéale pour les repas de fête, elle transforme chaque bouchée en un instant d’exception !


Faire une SAUCE Jean VIGNARD facilement !
Découvrez la Sauce Jean Vignard, un délice remis à l’honneur par Pierre Gagnaire. Mariant le fruité du vin blanc à la douceur de la crème fraîche de campagne, relevée par le caractère du concentré de tomate et de la moutarde, cette sauce onctueuse sublimera vos plats. Parfaite pour les viandes blanches ou les poissons, elle promet un voyage gustatif unique et raffiné.


Faire une SAUCE CREMEUSE au CITRON facilement !
La Sauce Crémeuse au citron, c’est la fraîcheur qui booste vos plats ! Onctueuse et acidulée, elle sublime poissons, volailles et légumes en un clin d’œil. Une touche lumineuse et gourmande qui transforme chaque bouchée en moment vibrant. Simple, fraîche, irrésistible, la sauce indispensable pour des recettes pleines de peps !


Faire une SAUCE THERMIDOR facilement !
Confectionner la fameuse sauce Thermidor, patrimoine culinaire Française, une préparation raffinée et crémeuse qui sublime poissons et fruits de mer. Cette sauce élégante ajoute une touche d'authenticité et de gourmandise à vos plats. Son charme d’antan enchanteront les amateurs de cuisine classique !


Faire une SAUCE ALBERT facilement !
Délicate et relevée, la sauce Albert sublime les viandes bouillies avec sa texture onctueuse et son parfum de raifort frais. Inspirée des traditions anglaises, elle mêle crème, beurre, bouillon et une pointe d’acidité pour révéler toute la finesse des pièces de bœuf. Une touche piquante pour les palais raffinés !


Faire une MARINADE à la MARSEILLAISE facilement !
Cap sur le Sud avec cette marinade marseillaise ultra savoureuse ! Idéale pour sublimer viandes, poissons et légumes, elle apporte des notes méditerranéennes ensoleillées et parfumées. Une recette simple, généreuse et pleine de caractère pour donner à vos plats un vrai goût de vacances.


Faire une MARINADE CANADIENNE au BOURBON facilement !
Envie de pimper votre prochain BBQ avec une touche sweet & smoky ? Découvrez notre marinade canadienne au bourbon, alliance parfaite entre sirop d’érable et notes boisées. Une recette simple et rapide pour des viandes tendres, juteuses et caramélisées. L’astuce gourmande et tendance pour un barbecue réussi entre amis !


Faire une TARTINABLE au CRABE facilement !
Envie d’une tartinade chic et ultra gourmande ? Le tartinable au crabe est la star de vos apéros ! Crémeux, frais et délicatement iodé, il se tartine à merveille sur des toasts, du pain grillé ou des blinis. Facile et rapide à préparer, cette recette d’apéritif au crabe apporte une touche raffinée et festive qui séduira tous les gourmands.


Faire une SAUCE COLESLAW AMERICAINE facilement !
Découvrez la recette authentique de la sauce coleslaw américaine, à base de mayonnaise et de yaourt. Parfaitement équilibrée avec une touche


Faire une SAUCE SALADE BULGARE (aneth concombre) facilement !
Goûtez la fraîcheur bulgare avec notre sauce aneth-concombre ultra onctueuse ! Parfaite pour booster vos viandes grillées, légumes ou apéros, elle apporte une vibe légère et pleine de peps à vos plats. Simple, fraîche et pleine de goût, c’est le twist healthy et gourmand qui va dynamiser toutes vos envies food !


Faire une SAUCE MOUSQUETAIRE facilement !
La sauce Mousquetaire, c’est la rencontre chic entre tradition et twist contemporain : une mayo onctueuse boostée par une réduction d’échalotes au vin blanc, une touche umami avec le fond de veau, la fraîcheur de la ciboulette, et un peps discret de piment. Parfaite pour sublimer viandes froides, burgers ou finger food.


Faire un TZATZIKI facilement !
Préparez votre Tzatziki maison : le dip frais, onctueux et hyper-gourmand qui fait voyager vos papilles ! Parfait sur pain pita, en wrap ou en accompagnement de viandes grillées. Facile et rapide à préparer, il transforme vos repas en festin méditerranéen healthy et tendance !


Faire une SAUCE COCKTAIL facilement !
Fruité, onctueuse et légèrement relevée, la sauce cocktail est un grand classique des apéritifs et des fruits de mer. À base de mayonnaise, de ketchup, d’une touche d’alcool et de citron, elle accompagne à merveille crevettes, avocats ou œufs mimosa. Une sauce festive et rétro, toujours irrésistible !


Faire une SAUCE MAYONNAISE JAPONAISE facilement !
Boostez vos plats avec notre sauce mayonnaise japonaise ultra gourmande ! Crémeuse, acidulée et riche en umami, elle twiste vos sushis, poke bowls, burgers ou frites en un clin d’œil. Une touche nippone addictive pour des assiettes modernes, pleines de peps et de caractère.
bottom of page

