top of page

Les Epices DeLACO : les recettes
Le plein d’inspiration pour une cuisine facile, savoureuse et gourmande !


Faire une SAUCE VINAIGRETTE VOSGIENNE facilement !
Cap sur les saveurs des Vosges avec cette vinaigrette ultra-gourmande ! L’échalote réveille les papilles, le vinaigre de vin apporte du peps, et la crème fraîche lie le tout dans une texture onctueuse. Idéale pour sublimer salades, pommes de terre tièdes ou crudités croquantes.


Faire une SAUCE RELISH AMERICAINE facilement !
Vive la saveur US ! La sauce relish americaine, c’est le parfait équilibre entre sucré, acidulé et croquant. Ses notes de concombres, d’oignons et d’épices réveillent burgers, hot-dogs, viandes grillées ou sandwiches maison. Une touche rétro et gourmande qui transforme chaque bouchée en pur plaisir made in America !


Faire une SAUCE aux GRIOTTES facilement !
Une sauce aux griottes pleine de charme et de caractère, où l’acidité des cerises se mêle à une pointe sucrée pour sublimer vos plats. Parfaite avec un magret de canard, un gibier ou un rôti de veau, elle apporte une touche fruitée et élégante qui transforme chaque assiette en moment raffiné.


Faire une SAUCE VINCENT facilement !
La sauce Vincent, c’est la fraîcheur qui fait craquer ! Une mayonnaise ultra onctueuse à l’œuf dur, boostée par un bouquet d’herbes (oseille, persil, cerfeuil, estragon, ciboulette, cresson et épinard). À tartiner, dipper ou napper, elle transforme crudités, poissons et viandes froide en vrai festival de saveurs !


Faire une SAUCE SAINTE MENEHOULDE facilement !
Crémeuse, légèrement acidulée et pleine de caractère, la sauce Sainte Menehoulde réveille les papilles ! Avec sa texture onctueuse et son petit twist vinaigré, elle fait merveille sur un veau fondant, des volailles dorées ou des abats croustillants. Une touche gourmande et audacieuse venue de Champagne !


Faire une SAUCE WESTERN facilement !
Plongez au cœur de l'Ouest américain avec cette Sauce Western au goût audacieux ! Un mélange irrésistible de tomates, miel et épices fumées qui évoque les barbecues au coucher du soleil. Savoureuse et généreuse, elle sublime burgers, viandes grillées et frites, apportant une touche conviviale et gourmande à tous vos repas !


Faire une SAUCE MIROTON facilement !
La Sauce Miroton, c’est le twist parfait pour vos viandes froides et rôtis. Des oignons caramélisés, un soupçon de vinaigre et de vin rouge pour un goût acidulé et punchy. Fraîche, gourmande et pleine de caractère, elle donne du peps à vos plats classiques, pour une expérience savoureuse et contemporaine à chaque bouchée.


Faire une SAUCE NORMANDE facilement !
La Sauce Normande, c’est la star des sauces fraîches et gourmandes ! À base de crème, beurre, cidre et calvados et des champignons, elle donne du pep’s aux poissons, fruits de mer et volailles. Simple, savoureuse et pleine de caractère, elle apporte la vraie touche normande qui fait craquer à coup sûr !


Faire une SAUCE aux AIRELLES facilement !
Succombez à l’intensité fruitée de la sauce aux airelles, un mariage irrésistible entre le fondant d’une base crémeuse et l’acidulé des airelles. Parfaite pour napper un magret de canard, rehausser un rôti de gibier ou sublimer un foie gras poêlé, elle apporte une note festive et délicieusement régressive à chaque bouchée.


Faire une SAUCE au CHORIZO et OIGNONS CONFITS facilement !
Savoureuse et généreuse, cette sauce au chorizo et oignons confits marie la douceur caramélisée des oignons à la chaleur épicée du chorizo. Parfaite pour relever viandes grillées, pâtes ou légumes, elle apporte une touche Ibérique gourmande et chaleureuse à vos plats, pour un voyage gustatif plein de caractère !


Faire une SAUCE CURRY KATSU facilement !
Savourez l’irrésistible onctuosité de la Sauce Curry Katsu : un mariage gourmand entre le piquant doux du curry de madras et une texture veloutée à tomber. Parfaite pour enrober des escalopes croustillantes, napper des frites dorées ou relever des boulettes de riz, elle transforme chaque bouchée en un pur moment de réconfort aux accents japonais.


Faire une SAUCE BAVETTE à L'ECHALOTE facilement !
Classique de la cuisine bistrot, la sauce à l’echalote sublime la bavette avec ses parfums doux et caramélisés. Déglacée au vin rouge, montée au beurre, elle nappe la viande d’une touche à la fois rustique et raffinée. Un régal fondant, parfait pour les amateurs de saveurs authentiques !


Faire une SAUCE pour POT au FEU facilement !
Relever votre pot-au-feu avec cette sauce maison pleine de saveurs ! Un mélange harmonieux de câpres, de cornichons hachés, agrémenté d’herbes aromatiques et relevé de vinaigre de cidre. Cette sauce fraîche et parfumée apporte un twist original et délicieux à votre plat traditionnel, offrant une explosion de goût qui sublime chaque bouchée !


Faire une MARINADE pour MECHOUI facilement !
Boostez votre méchoui avec cette marinade ultra simple et pleine de goût ! Herbes, épices et huile parfumée s’unissent pour enrober la broche de viande et la rendre tendre, juteuse et intensément savoureuse. Parfaite pour impressionner vos potes au barbecue ou régaler la famille lors d’un repas festif et convivial aux saveurs ensoleillées.


Faire une MARINADE BRESILIENNE facilement !
Cap sur le Brésil avec cette marinade ultra ensoleillée et terriblement gourmande ! Un cocktail explosif de citron vert, coriandre, ail et épices pour sublimer viandes, poissons ou légumes grillés. Parfaite pour des repas festifs, colorés et pleins de chaleur !


Faire une MARINADE TEXANE BBq facilement !
Envie d’un barbecue qui envoie du lourd ? La marinade Texane BBq transforme vos viandes, ribs, brochettes et légumes en véritables stars du grill ! Fumée, épicée, légèrement sucrée et ultra savoureuse, elle apporte ce goût authentique façon BBQ américain qui fait toute la différence. Une recette généreuse, conviviale et parfaite pour des grillades pleines de caractère !


Faire une MARINADE BASQUAISE facilement !
Fais kiffer tes grillades avec cette marinade basquaise de folie ! Tomates, poivrons, ail, herbes et piment d’Espelette : un mix ensoleillé qui claque et booste viandes, poissons ou légumes. Un concentré de vibes du Sud-Ouest pour des repas full plaisir et zéro routine !


Faire une MARINADE PORTUGAISE facilement !
Envie de soleil et de grillades pleines de caractère ? La marinade portugaise churrasco sublime viandes, poulet ou porc avec un mélange parfumé d’ail, d’huile d’olive, d’épices. Parfaite pour barbecue et plancha, elle apporte des saveurs authentiques du Portugal. Une marinade simple, intense et gourmande pour des grillades irrésistibles !


Faire une MARINADE MEXICAINE facilement !
Faites voyager vos papilles avec cette marinade mexicaine pleine de peps ! Citron vert, épices ensoleillées et touche d’ail se mêlent pour réveiller viandes, poulet, poissons ou légumes grillés. Facile et rapide, elle apporte un goût intense et festif à vos barbecues, tacos et planchas. La petite touche qui transforme vos plats en fiesta mexicaine !


Faire du FROMAGE FRAIS à TARTINER facilement !
Envie d’un fromage frais à tartiner maison ultra onctueux et plein de saveurs ? Facile, rapide et bien meilleur que les versions du commerce, il se prépare avec peu d’ingrédients et se personnalise selon vos envies : herbes, épices ou citron. Parfait pour l’apéro, les tartines ou les sandwiches gourmands, ce tartinable frais va vite devenir un indispensable !


Faire une SAUCE COLESLAW AMERICAINE facilement !
Découvrez la recette authentique de la sauce coleslaw américaine, à base de mayonnaise et de yaourt. Parfaitement équilibrée avec une touche


Faire une SAUCE SALADE BULGARE (aneth concombre) facilement !
Goûtez la fraîcheur bulgare avec notre sauce aneth-concombre ultra onctueuse ! Parfaite pour booster vos viandes grillées, légumes ou apéros, elle apporte une vibe légère et pleine de peps à vos plats. Simple, fraîche et pleine de goût, c’est le twist healthy et gourmand qui va dynamiser toutes vos envies food !


Faire une SAUCE ANTIBOISE facilement !
Colorée et ensoleillée, la sauce Antiboise apporte une touche méditerranéenne irrésistible à vos plats. À base de tomates, d’olives noires, de câpres, d’ail et d’huile d’olive, elle sublime poissons grillés, viandes froides ou légumes d’été. Une sauce fraîche et gourmande, inspirée du charme d’Antibes et de la cuisine provençale.


Faire une SAUCE MOUSQUETAIRE facilement !
La sauce Mousquetaire, c’est la rencontre chic entre tradition et twist contemporain : une mayo onctueuse boostée par une réduction d’échalotes au vin blanc, une touche umami avec le fond de veau, la fraîcheur de la ciboulette, et un peps discret de piment. Parfaite pour sublimer viandes froides, burgers ou finger food.
bottom of page

