SAUCE CREAMY DELUXE POTATOES

Craquez pour la sauce Creamy Deluxe Potatoes : une explosion d’onctuosité comme chez McDo ! Crème fraîche, mayonnaise, herbes parfumées... le combo parfait pour booster vos pommes de terre, poissons ou Grillades. Ultra facile, ultra gourmande, elle transforme chaque bouchée en moment de pur plaisir. À tester d’urgence pour des repas qui font la différence  !

C'est pour :  Environ 40/50 cl

Difficulté :  Facile

Préparation : 15 mn   Cuisson : 0 mn

Ustensiles : Saladier, fouet, spatule, maryse

Utilisation : Onctueuse et gourmande, la sauce Creamy Deluxe sublime potatoes, frites, burgers, wraps, hot-dogs, tacos, grilled cheese, nuggets, rösti, hash browns, croquettes, galettes de légumes, onion rings, crudités, salades composées et viandes grillées.

Ingrédients  C.à.S = cuillère à soupe, C.à.c = cuillère à café

4 C.à.S de mayonnaise

2 C.à.S de crème fraîche épaisse style Isigny ou de Bresse

2 C.à.c de mélange Ranch Americain

1 C.à.S de vinaigre de cidre

2 C.à.S d’eau

Sel,  Poivre blanc moulu,  Noix de muscade moulu

Progression de la recette

Préparer une mayonnaise : réaliser une mayonnaise maison selon une recette classique, ou utiliser de la mayonnaise du commerce.

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- Délayer le mélange d'épices RANCH AMÉRICAIN avec le vinaigre et l’eau dans un saladier, jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et onctueuse (rajouter un peu d’eau si nécessaire).

- Ajouter la mayonnaise et la crème fraîche, puis bien remuer.

- Goûter avant de saler selon votre convenance et ajouter une pincée de noix de muscade.

Astuce : Préparer la sauce au moins 1 heure à l’avance pour permettre aux arômes de se développer pleinement.

Recette Sauce creamy deluxe potatoes.pdf

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