TARTINABLE au KIRI et JAMBON BLANC
Crémeux, fondant et ultra facile à préparer, cette tartinable au Kiri et jambon blanc est parfait pour un apéro gourmand et convivial ! Avec sa texture onctueuse et son goût doux, il se déguste sur des toasts, du pain frais, des crackers ou des blinis. Une recette rapide et réconfortante, idéale pour un apéritif improvisé, un buffet ou une pause salée.
C'est pour : 6 personnes
Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn
Ustensiles : Robot blender, planche, couteau, maryse
Utilisation : Servir ce tartinable avec des toasts, blinis, crackers ou pain grillé, mais aussi dans des wraps, sandwiches, bagels, croque-monsieur, feuilletés, quiches, verrines ou roulés de jambon. Idéal pour l’apéritif, un brunch ou un buffet.
Ingrédients C.à.S = cuillère à soupe, C.à.c = cuillère à café |
200g jambon blanc sans couenne 8 portions de Kiri 2 C.à.S de mascarpone 1 C.à.c de mélange Ail et fines herbes 1 C.à.S de moutarde à l’ancienne 1 C.à.S de moutarde jaune mi forte |
Progression de la recette |
- Placer le jambon dans le bol du blender et bien mixer. - Incorporer le Kiri, le mascarpone, le mélange Ail et fines herbes et les moutardes. - Mixer longuement jusqu’à obtenir une pâte homogène. - Goûter avant de saler, de poivrer et d’ajouter une pincée de piment de Cayenne. - Réserver au frais avant de servir. |
💖