Mélange Hawaien

L'excellence d’un voyage gustatif tropical, façonné en France pour les épicuriens

 

Inspiré des plus grands délices des îles, notre mélange hawaïen réinvente la cuisine exotique. Chaque flacon assemble avec exigence des aromates nobles (sumac, cardamome, curcuma) et un trio de poivrons séchés pour offrir une profondeur aromatique incomparable, sans aucun sel ni sucre ajouté. Une création artisanale, fabriquée en région Centre-Val de Loire, pensée pour transformer vos recettes quotidiennes en chefs-d'œuvre exotiques.

 

Pourquoi choisir notre mélange Hawaien ?

 

. Formulation 100% Pure & Saine : Un assaisonnement premium garanti sans sel ajouté, sans sucre ajouté et sans aucun colorant artificiel pour respecter votre santé et le vrai goût des aliments.

. Profil Aromatique Unique : Une synergie exclusive et subtilement dosée entre les notes fraîches, fruitées et délicatement acidulées des baies de sumac et de la cardamome.

. Savoir-Faire Artisanal Français : Ce mélange d'épices d'exception est entièrement créé, assemblé et conditionné localement dans notre atelier de la région Centre-Val de Loire.

. Zéro Allergène : Une recette naturelle et inclusive, formulée sans aucun des 14 allergènes majeurs, idéale pour régaler tous vos convives en toute sérénité.

. Éco-conception Responsable : Nos pots sont élégants, durables et entièrement réutilisables, complétés par des formats de recharges zippées pour une démarche zéro déchet.

 

Composition

Ail,  Cardamome,  Ciboulette,  Cumin,  Curcuma,  Oignon,  Persil,  Poivre,  Poivron,  Baies de sumac,  Piment de Cayenne

 

 

A savoir :   Dosage :    Environ 15 à 25 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes   Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant   Allergènes :   Aucun allergène majeur connu selon la réglementation en vigueur

 

 

Créé,  Fabriqué,  Conditionné en :

     France  Centre  Val de Loire 

Comment utiliser le mélange Hawaïen ?

 

Ce mélange polyvalent ajoute une dimension ensoleillée à une multitude de plats. Sa polyvalence en fait l'accompagnement parfait pour les viandes grillées, les fruits de mer frais, les légumes rôtis, les plats de riz exotiques, les marinades et bien plus encore.

 

. Rub pour viandes grillées : Frictionnez généreusement vos travers de porc ou pilons de poulet avant de les passer au barbecue ou à la plancha.

. Marinade tropicale express : Émulsionnez le mélange avec de l'huile d'olive, un filet de sauce soja et une touche de jus d'ananas frais.

. Poissons et crustacés : Saupoudrez sur un filet de dorade, de saumon ou des brochettes de crevettes juste avant la cuisson unilatérale.

. Riz et graines exotiques : Incorporez une cuillère à café en fin de cuisson dans votre riz basmati, quinoa ou boulgour pour les colorer et les parfumer.

. Salades terre-mer : Rehaussez vos salades d'été mixant crudités et fruits frais (mangue, avocat, avocat, crevettes).

. Tofu et Tempeh laqués : Offrez du relief aux protéines végétales en les faisant sauter au wok avec ces épices ensoleillées.

. Cocktails audacieux : Givrez le rebord de vos verres de Mai Tai ou de jus de fruits exotiques avec une pincée de mix et de sucre de canne.

 

N'hésitez pas à expérimenter avec le mélange d'épices hawaïen dans votre cuisine pour découvrir de nouvelles façons de l'incorporer à vos plats préférés !

 

 

FAQ - Questions fréquentes

 

Quel est le dosage idéal pour ce mélange d’épices ?

Pour un équilibre parfait des saveurs, nous vous conseillons d'utiliser environ 15 à 25 g de mélange par kilo de matière (viande, poisson, légumes). Vous pouvez bien sûr ajuster selon vos préférences personnelles.

 

Le Mix Hawaïen est-il piquant ou fort ?

Non, ce mélange mise avant tout sur la fraîcheur aromatique, la douceur des poivrons et l’acidité subtile du sumac. Il ne contient pas de piment fort, ce qui le rend idéal pour toute la famille, y compris les enfants.

 

Comment conserver mes épices pour garder toute leur fraîcheur ?

Pour préserver les huiles essentielles aromatiques de la cardamome et de la ciboulette, conservez votre pot ou sachet bien fermé, à l'abri de la lumière directe, de l'humidité et de la chaleur (évitez de placer le pot juste au-dessus de vos plaques de cuisson).

 

Ce mélange convient-il à un régime sans sel ou sans sucre ?

Absolument. Fidèles à nos engagements de qualité premium, nous n’ajoutons aucun sel, sucre ou additif de remplissage. C’est un produit 100 % brut et naturel, parfait pour les régimes hyposodés ou sains.

 

Vos emballages sont-ils écologiques ?

Oui ! Nos pots sont réutilisable à l'infini. Pour les remplir, nous proposons des recharges zippées souples du format 35 g jusqu'au format professionnel.