Mélange Cajun

Comment utiliser le Mélange Cajun ?

 

. En marinade pour viandes grillées : Mélangez 1 cuillère à soupe d'épices avec de l'huile d'olive et un filet de jus de citron pour mariner poulet, travers de porc ou brochettes.

. Sublimez vos crevettes et poissons : Enrobez vos crevettes, gambas ou filets de poisson avant de les poêler à feu vif ou de les passer à la plancha.

. Incontournable pour le Jambalaya : Incorporez le mélange dès le début de la cuisson de vos riz façon Jambalaya ou gombos pour diffuser toutes ses arômes.

. Assaisonnez vos potatoes et frites maison : Saupoudrez généreusement sur des quartiers de pommes de terre avant cuisson au four pour des potatoes croustillantes et parfumées.

. Relevez vos légumes rôtis : Mélangez avec vos courgettes, poivrons ou patates douces avant passage au four pour un accompagnement haut en couleur.

. Parfumez vos sauces et crèmes : Ajoutez une pincée dans de la crème fraîche, de la mayonnaise maison ou du fromage blanc pour créer une sauce dip cajun rapide.

. Boostez vos burgers et tacos : Incorporez directement les épices dans votre viande hachée ou votre effiloché de porc (pulled pork) pour un goût authentique.

. Respectez le dosage recommandé : Comptez environ 15 à 25 g par kilogramme de préparation. Ajustez selon votre tolérance au piquant.

. Variez les formats selon vos besoins : Choisissez le sachet  hermétique ou le pot selon votre fréquence d'utilisation en cuisine.

. Conservez correctement vos épices : Abonnez-vous à la fraîcheur en gardant le produit à l'abri de la chaleur et de l'humidité dans son emballage bien refermé.

 

 

Composition

Ail,  Basilic,  Fenouil,  Oignon,  Origan,  Paprika,  Poivre,  Poivron rouge,  Thym,  Piment de Cayenne,  Moutarde,  Mélange Chili (Cumin, Carvi, Ail, Origan, Thym, Paprika, Poivre de Jamaïque, Coriandre, Piment de Cayenne, Clou de Girofle)

 

 

A savoir :    Dosage :    Environ 15 à 25 gr /  Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes    Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant   Allergène :   Moutarde

 

 

Créé,  Fabriqué,  Conditionné en :

      France  Centre  Val de Loire 

Pourquoi choisir notre Mélange Cajun ?

 

✔. Recette authentique de Louisiane : Un assemblage fidèle aux traditions créoles et cadiennes de la Nouvelle-Orléans pour voyager à chaque bouchée.

✔. 100 % Pur & Sans Sel Ajouté : Sans sel, sans sucre ajouté et sans colorant : vous ne payez que des épices pures et contrôlez parfaitement votre assaisonnement.

✔. Savoir-faire artisanal français : Créé, assemblé et conditionné avec passion en France, en Centre-Val de Loire, garantissant une fraîcheur et une qualité supérieures.

✔. Équilibre aromatique parfait : Une alliance maîtrisée entre la chaleur stimulante du piment de Cayenne et la fraîcheur des herbes aromatiques pour sublimer sans brûler.

✔. Polyvalence culinaire exceptionnelle : L'allié idéal au quotidien pour vos grillades au barbecue, marinades, crevettes sautées, légumes rôtis, poêlées et frites maison.

 

 

FAQ - Questions fréquentes

 

Le Mélange Cajun est-il très piquant ? 

Notre mélange est chaleureux et piquant grâce au piment de Cayenne, mais parfaitement équilibré pour sublimer les aliments sans altérer vos papilles.

Le produit contient-il du sel ou des additifs ? 

Non, il est 100 % pur : sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans conservateur et sans colorant. Vous maîtrisez vous-même l'apport en sel de vos plats.

Quels sont les allergènes présents dans ce mélange ? 

Ce mélange contient de la moutarde. Si vous présentez une allergie à la moutarde, nous vous recommandons de ne pas consommer ce produit.

Quel est le dosage idéal pour réussir mes recettes ? 

Le dosage recommandé est de 15 à 25 g par kilo de préparation. Pour une marinade rapide, 1 cuillère à soupe suffit pour 500 g de viande ou de crevettes.

Quels sont les conditionnements disponibles et les délais ? 

Le Mélange Cajun est disponible en pots et en sachets zippables hermétiques.