Mélange Tandoori

L'excellence d'un grand classique de la cuisine du monde, façonné en France

 

Inspiré des plus grandes traditions culinaires du nord de l'Inde et du Pakistan, notre mélange Tandoori recrée à la perfection la magie de la cuisson traditionnelle au four en argile (le Tandoor). Chaque pincée libère la puissance aromatique de la coriandre et du cumin, magnifiée par la chaleur douce du piment de Cayenne et du gingembre. Une composition pure, d'une fraîcheur absolue, idéale pour sublimer vos repas du quotidien.

 

 

Pourquoi choisir notre mélange Tandoori ?

 

. Recette 100% Pure & Saine : Un mélange d'excellence formulé sans aucun sel ajouté, sans sucre et sans colorants artificiels. Vous ne payez que le prix des épices pures.

. Intensité Aromatique Supérieure : Des épices sélectionnées avec rigueur, moulues et assemblées en France (Région Centre-Val de Loire) pour garantir une fraîcheur et un parfum incomparables.

. Polyvalence Culinaire Absolue : Aussi à l'aise sur un poulet traditionnel que sur des légumes rôtis, du poisson, du tofu ou dans vos sauces crémeuses au yaourt.

. Zéro Allergène, Zéro Compromis : Une composition saine, naturelle et transparente, sans aucun allergène connu, adaptée à tous les régimes alimentaires.

. Éco-Conditionnement Premium : Proposé en pot réutilisable ou en recharges zippables hermétiques pour préserver l'intégralité des huiles essentielles du mélange sur la durée.

 

 

Composition

Coriandre, Cumin, Gingembre, Galanga, Curcuma, Cannelle, Badiane, Noix de muscade, Ail, Poivre, Clou de girofle, Piment de Cayenne, Paprika, Cardamome vert

 

 

A savoir :   Dosage :   Environ 18 à 30 gr / Kg ou apliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes   Spécificité alimentaire :  Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant   Allergène :  Pas d'allergène connu

 

Créé, Fabriqué, Conditionné en

    France  Centre Val de Loire

 

Comment utiliser notre mélange Tandoori ?

 

. La Véritable Marinade Tandoori : Mélangez 2 cuillères à soupe de mix avec un yaourt nature et un filet de jus de citron pour enrober vos morceaux de poulet avant cuisson.

. Grillades & Barbecue Master : Saupoudrez directement sur vos brochettes d'agneau, de bœuf ou de porc juste avant de les saisir sur la grille pour une croûte épicée.

. Légumes Rôtis au Four : Enrobez des cubes de pommes de terre, de courgettes et de poivrons d'huile d’olive et de mix Tandoori, puis enfournez à 200°C.

. Pavés de Poisson Flamboyants : Frictionnez vos filets de saumon ou de cabillaud avec une pincée de mélange avant une cuisson à la poêle ou en papillote.

. Sauce Dip Apéritive Minute : Incorporez une cuillère à café de Tandoori dans de la crème fraîche ou du fromage blanc pour accompagner vos naans ou vos crackers.

. Currys et Plats Mijotés : Intégrez le mélange au cœur de vos sauces à base de lait de coco ou de tomates concassées pour donner du relief et de la couleur.

. Crevettes & Fruits de Mer : Faites sauter des crevettes géantes au wok avec un filet d'huile de sésame et notre mix pour une entrée exotique express.

. Plats Végétariens Rehaussés : Sublimez vos cubes de tofu, de tempeh ou vos steaks de pois chiches en les faisant mariner dans cette huile parfumée.

. Riz Pilaf Aromatique : Ajoutez une cuillère à café de mix Tandoori dans l'eau de cuisson de votre riz basmati pour le colorer et le parfumer subtilement.

. Soupes et Veloutés Réconfortants : Saupoudrez un nuage de Tandoori sur un velouté de potimarron ou de lentilles corail juste avant de servir.

 

 

FAQ - Questions fréquentes

 

Est-ce que le mélange d'épices Tandoori est très piquant ?

Non, notre mix premium privilégie l'équilibre aromatique à la brûlure. Le piment de Cayenne apporte une chaleur subtile et chaleureuse, mais le mélange reste doux et accessible à toute la famille.

Pourquoi votre mix Tandoori ne contient-il pas de sel ?

Pour vous offrir un produit 100% pur et haut de gamme. Le sel est un exhausteur de goût économique souvent utilisé pour gonfler le poids des flacons. Sans sel, vous dosez vous-même selon vos besoins de santé et vos préférences.

Combien de temps puis-je conserver mon mélange Tandoori ?

Grâce à nos pots premium et nos sachets zippables hermétiques, les épices conservent toute leur puissance aromatique pendant au moins 2 ans, à condition de les stocker à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Quelle est la quantité idéale de mélange à utiliser par préparation ?

Nous recommandons généralement un dosage de 25 à 40 grammes de mélange par kilo de viande pour une marinade intense, ou environ une à deux cuillères à café pour aromatiser un plat familial de 4 personnes.

Où ce mélange d'épices est-il fabriqué ?

Notre mix Tandoori est pensé, assemblé et conditionné artisanalement dans nos ateliers situés en France, au cœur de la région Centre-Val de Loire, garantissant un contrôle qualité irréprochable.