Mélange Persillade Bourguignonne

L'excellence aromatique sans sel ajouté pour une cuisine saine et généreuse

 

Réinventez vos classiques marins et terrestres grâce à notre persillade bourguignonne artisanale. Élaborée en Centre-Val de Loire, sa recette exclusive réunit 8 herbes et épices rigoureusement sélectionnées, sans aucun sel ni sucre ajouté. Elle libère des notes piquantes et sucrées qui magnifient les coquillages, viandes blanches et poêlées de légumes. Une véritable signature gustative, riche en relief, pour régaler vos convives.

 

 

Pourquoi choisir notre mélange Persillade Bourguignonne ?

 

. Qualité Premium & 100 % Naturelle : Un assemblage artisanal haut de gamme, sans colorant, sans conservateur et sans additif artificiel.

. Formule Bien-Être Sans Sel Ajouté : Idéal pour maîtriser votre alimentation tout en profitant d'une explosion de saveurs authentiques.

. Savoir-Faire Local : Un produit fièrement imaginé, créé et conditionné dans notre atelier en France (Région Centre-Val de Loire).

. Polyvalence Culinaire Absolue : Un seul flacon pour sublimer aussi bien la terre (viandes, légumes) que la mer (poissons, coquillages).

. Conditionnement Éco-Responsable : Proposé en pots réutilisables ou en recharges zippables hermétiques pour préserver une fraîcheur aromatique optimale.

 

 

Composition

Ail,  Oignon,  Echalote,  Persil,  Poivre,  Ciboulette,  Cerfeuil,  Carvi

 

 

A savoir :    Dosage :    Environ 15 à 25 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes    Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant    Allergènes :   Aucun allergène majeur connu selon la réglementation en vigueur

 

 

Créé,  Fabriqué,  Conditionné en :

      France  Centre  Val de Loire 

Comment utiliser le mélange Persillade Bourguignonne ?

 

. Saint-Jacques et pétoncles snackés : Saupoudrez en fin de cuisson dans la poêle avec un filet de jus de citron frais.

. Moules marinières revisitées : Intégrez le mélange à votre vin blanc et à vos échalotes pour un jus de cuisson mémorable.

. Cuisses de grenouilles croustillantes : Enrobez vos cuisses avant de les dorer généreusement à la poêle.

. Beurre d'escargot magistral : Incorporez le mix à du beurre pommade pour farcir vos escargots de Bourgogne traditionnels.

. Poêlée de champignons des bois : Sublimez vos cèpes, girolles ou champignons de Paris en fin de sautage.

. Gratin de fruits de mer : Saupoudrez votre préparation avant de la napper de sauce et de la faire gratiner au four.

. Pommes de terre sautées à la lyonnaise : Donnez un accent bistrot à vos pommes de terre rissolées à la graisse de canard.

. Marinade express pour viandes blanches : Mélangez le mix à de l'huile d'olive pour badigeonner vos blancs de poulet ou côtes de porc.

. Sauce crème gourmande : Infusez les aromates dans une crème fraîche épaisse pour accompagner vos pâtes ou poissons.

. Vinaigrette de caractère : Dynamisez vos salades vertes en ajoutant une pincée de mix à votre émulsion huile/vinaigre.

 

 

FAQ - Questions fréquentes

 

Quel est le dosage idéal pour réussir mes plats ?

Nous recommandons d’utiliser environ 15 à 25 g par kilo de nourriture. Vous pouvez bien sûr ajuster selon vos goûts personnels !

Le mélange contient-il du sel ou du sodium ?

Non, notre mix persillade bourguignonne est garanti sans sel ajouté et sans sucre ajouté. Cela vous permet de saler vos plats à votre convenance ou de suivre un régime pauvre en sodium.

Comment conserver au mieux la persillade pour garder ses arômes ?

Pour préserver toute la puissance du persil et des aromates, conservez votre pot ou votre recharge zippable bien fermé, à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur.

Ce produit convient-il aux personnes souffrant d'allergies ?

Absolument. Notre recette ne contient aucun des 14 allergènes majeurs listés par la réglementation européenne (sans gluten, sans moutarde, sans céleri, etc.), garantissant une dégustation sereine.

Puis-je l'utiliser directement à cru sur mes assiettes ?

Oui ! Bien qu’il libère toutes ses saveurs lorsqu'il infuse dans un corps gras chaud (beurre, huile, crème), vous pouvez tout à fait l'utiliser comme une table d'assaisonnement pour saupoudrer vos salades ou plats froids.