SAUCE VINAIGRETTE à L'ITALIENNE
- Corinne MEAN
- 27 mai 2024
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 9 mai
Faites-vous plaisir avec la sauce vinaigrette à l’italienne, fraîche et pleine de peps ! Huile d’olive fruitée, vinaigre balsamique doux, herbes parfumées et un soupçon d’ail pour réveiller vos papilles. Parfaite sur salades, légumes ou bowls, elle offre une explosion de saveurs ensoleillées et un twist gourmand.
C'est pour : Environ 25/35 cl
Difficulté : Facile
Préparation : 5 mn Cuisson :
Ustensiles : Saladier, fouet, spatule, planche, couteau, maryse
Utilisation : La vinaigrette à l’Italienne accompagne salades variées, légumes grillés, pâtes froides, riz, carpaccios, tomates mozzarella, grillades de poulet ou poisson, antipasti, quinoa, et même bruschettas. Elle apporte fraîcheur et saveurs méditerranéennes à tous vos plats.
Ingrédients C.à.S = cuillère à soupe, C.à.c = cuillère à café |
5cl de vinaigre de vin rouge 15cl d’huile d’olives 1/2 C.à.S de moutarde 1 C.à.c de Mélange Vinaigrette Italienne 1/2 C.à.c de sel
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Progression de la recette |
- Dissoudre le sel dans le vinaigre. - Ajouter le mélange d’épices Vinaigrette Italienne. - Incorporer la moutarde et bien remuer. - Verser l’huile d’olive en fouettant généreusement.
Préparer la vinaigrette à l’avance pour que les saveurs s’expriment pleinement ! |
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