Mélange Adobo Mexicain

Comment utiliser le mélange Adobo mexicain ?

 

. En marinade avec huile d'olive et citron : Mélangez les épices avec de l'huile d'olive et du jus de citron pour mariner vos viandes (poulet, bœuf, porc) avant cuisson.

. En rub sec pour barbecue et grillades : Massez vos pièces de viande, travers de porc ou brochettes avec le mélange à sec avant de les griller.

. Dans une sauce pour tacos ou wraps : Incorporez le mélange dans une sauce tomate, de la crème ou du fromage frais pour garnir vos tortillas et tacos.

. Pour relever des légumes rôtis : Saupoudrez sur des pommes de terre, courgettes ou poivrons avant de les faire rôtir au four avec un filet d'huile.

. En base pour sauce enchiladas ou chili : Intégrez le mélange au début de la cuisson avec vos oignons pour apporter une saveur mexicaine riche à vos chilis.

. Mélangé à une crème ou yaourt pour dip épicé : Mélangez le produit à du yaourt ou de la crème fraîche pour réaliser une sauce dip rapide et savoureuse.

. Sur poissons ou crevettes avant cuisson : Assaisonnez vos filets de poisson ou crevettes avant de les poêler pour une note épicée et parfumée.

. Pour assaisonner du riz ou des haricots : Ajoutez le mélange dans l'eau de cuisson du riz ou dans une poêlée de haricots rouges pour relever l'accompagnement.

. En finition sur œufs, omelettes ou avocado toast : Saupoudrez une pincée sur vos œufs au plat, omelettes ou toasts à l'avocat pour apporter du caractère et de la couleur.

. Dans une mayonnaise maison pour burgers ou sandwichs : Incorporez une cuillère d'épices dans une mayonnaise maison pour aromatiser vos sandwichs, wraps et burgers.

 

 

Composition

Ail,  Coriandre,  Cumin,  Fenouil,  Moutarde,  Oignon,  Origan,  Paprika,  Galanga,  Piment de Cayenne

 

 

A savoir :   Dosage :  Environ 18g à 30g / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes   Spécificité alimentaire :  Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant   Allergène :   Moutarde

 

 

Créé,  Fabriqué,  Conditionné en :

     France  Centre  Val de Loire 

Pourquoi choisir notre mélange Adobo mexicain ?

 

. Mélange authentique inspiré des recettes mexicaines traditionnelles : Une alliance équilibrée d'ail, coriandre, cumin, origan et piment de Cayenne pour retrouver toute la véritable signature culinaire du Mexique.

. Profil aromatique intense, équilibré et polyvalent : Une profondeur gustative chaleureuse et légèrement piquante qui rehausse vos recettes en marinade, en cuisson ou en touche finale sans masquer les saveurs.

. Fraîcheur et qualité préservées : Fabriqué et conditionné en France, en Centre-Val de Loire, dans des pots réutilisables ou sachets zippables qui préservent toute l'intensité des aromates.

. Sans sel, sans sucre, sans colorant : Un mélange 100 % pur épices et plantes aromatiques sans aucun additif, idéal pour maîtriser parfaitement l'assaisonnement et le dosage en sel de vos repas.

. Polyvalence culinaire exceptionnelle : Incontournable pour vos marinades, grillades au barbecue, tacos, fajitas, poissons ou légumes rôtis, il remplace à lui seul plusieurs épices au quotidien.

 

 

 

FAQ – Questions fréquentes

 

. Est-ce que le mélange est piquant ? Oui, légèrement à modérément grâce au piment de Cayenne, mais il reste parfaitement équilibré pour convenir à toute la famille.

. Faut-il ajouter du sel ? Oui, le mélange est garanti sans sel ajouté afin de vous laisser le contrôle total de l'assaisonnement de vos plats.

. Peut-on l'utiliser sans cuisson ? Oui, il s'utilise parfaitement à froid en l'incorporant dans une sauce, une mayonnaise, un dip au yaourt ou directement saupoudré.

. Quelle quantité utiliser ? Le dosage recommandé est d'environ 18 g à 30 g par kilo de préparation selon l'intensité épicée et aromatique souhaitée.

. Quels conditionnements sont disponibles ? Le mélange est disponible en pot réutilisable et en sachets zippables.