Une sauce tomate ultra gourmande, pleine de peps ! Les champignons y apportent une touche fondante et savoureuse, l’ail relève le tout juste comme il faut. Sur des pâtes, une pizza ou un plat de viande, c’est la sauce maison qui met tout le monde d’accord !

Savourez toute l’authenticité de la cuisine italienne avec cette soupe de tomates à l’italienne, élaborée à partir de tomates bien mûres, d’herbes aromatiques et d’une généreuse huile d’olive. Veloutée, parfumée et riche en saveurs méditerranéennes, cette recette maison est idéale en entrée ou en plat léger. Une soupe réconfortante, élégante et facile à préparer, parfaite en toute saison.

La sauce Valois, ou Foyot, est un pur délice riche et onctueux, née de la béarnaise sublimée par un fond de viande intense. Elle enrobe tendrement vos viandes rouges et grillades, révélant des saveurs profondes et voluptueuses. Véritable pépite gourmande, elle transforme chaque bouchée en une explosion de plaisir raffiné et chaleureux

Préparez un moment de gourmandise avec la sauce meurette, icône bourguignonne au charme revisité. Cette réduction au vin rouge, parfumée d’échalotes, de lardons, de champignons et d’aromates, offre une texture riche et veloutée. Un classique élégant pour napper œufs pochés, viandes tendres ou poissons fins.