Description :

Les baies de goji, également connues sous le nom de "baies du lyciet commun" ou "baies de wolfberry", sont de petites baies rouges qui proviennent des plantes Lycium barbarum et Lycium chinense, qui sont originaires d'Asie. Elles sont souvent vendues séchées et sont devenues populaires en Occident en raison de leur réputation de superaliment, riche en antioxydants, vitamines et minéraux.
Les baies de goji sont souvent utilisées dans la cuisine chinoise, mais elles peuvent également être ajoutées à une variété de plats et de boissons occidentaux.
Ajoutez une petite poignée de baies de goji dans votre smoothie pour ajouter une saveur sucrée et une dose supplémentaire de nutriments. Ajoutez des baies de goji séchées à votre salade pour ajouter une touche de couleur et de texture. Ajoutez des baies de goji à votre riz pendant la cuisson pour donner une saveur sucrée et une couleur rouge. Les baies de goji peuvent être utilisées pour ajouter une touche sucrée à une variété de desserts, tels que les muffins, les cookies et les brownies.
En général, les baies de goji peuvent être ajoutées à de nombreux plats pour ajouter une touche de couleur, de saveur et de nutriments supplémentaires.

Composition :

Baies de Goji (Chine)

Conditionné en France (Centre Val de Loire)

BAIES de GOJI - recharge

À partir de 4,85 €

Quantité

Recharge zippable M-250ml : 120g

Recharge zippable L-500ml : 240g

Recharge zippable XL-1000ml : 480g

Recharge zippable PRO-2000ml : 960g
Les baies de goji sont des petits fruits rouges séchés, originaires principalement de Chine. Elles sont souvent considérées comme des superaliments en raison de leur teneur élevée en nutriments et antioxydants. Voici quelques façons courantes d'utiliser les baies de goji en cuisine :
- Snacking : Les baies de goji peuvent être consommées directement comme collation saine. Elles ont une saveur légèrement sucrée et une texture à la fois moelleuse et croquante.
- Céréales et yaourts : Ajoutez des baies de goji à votre bol de céréales ou de yaourt pour augmenter la valeur nutritive de votre petit-déjeuner.
- Salades : Les baies de goji peuvent être saupoudrées sur des salades pour ajouter une touche sucrée et des bienfaits nutritionnels.
- Smoothies : Intégrez les baies de goji dans vos smoothies pour une dose supplémentaire de vitamines, de minéraux et d'antioxydants.
- Infusions : Vous pouvez faire infuser des baies de goji dans de l'eau chaude pour créer une boisson nutritive et délicieuse.
- Cuisson : Les baies de goji peuvent être incorporées dans des recettes de biscuits, muffins, pains et autres produits de boulangerie.
- Muesli et barres énergétiques : Ajoutez des baies de goji à vos mélanges de muesli maison ou à des barres énergétiques pour une collation saine.
- Soupes et plats sautés : Les baies de goji peuvent être ajoutées aux soupes, ragoûts ou plats sautés pour une touche sucrée et nutritive
Tous nos mélanges d'épices sont réalisés dans les locaux de notre partenaire artisanale selon ses propres fiches techniques.

Les mélange d’épices « Farces, Keftas, Boulettes » et les mélanges d’épices « Sels aromatisés » contiennent du sel de mer.

Les autres mélanges d’épices ou mélanges herbes aromatiques sont sans sel ajouté (sauf rare exception, indiqué dans la composition), sans exhausteur de goût et sans additif alimentaire.

Doser les mélanges, en fonction de votre goût ou des préconisations mise en œuvre dans les recettes.

- Info allergènes -

Allergènes connus :

Tous nos produits étant conditionnés dans l’atelier de notre partenaire artisanale, ils peuvent contenir des traces d'arachide, gluten, sésame, sulfite, céleri, moutarde, fruits à coques, ...