Mélange Tajine Marocaine

Le secret des tables royales et des recettes ancestrales maghrébines

 

Laissez-vous envoûter par une symphonie aromatique sans pareille. Chaque pincée de notre mix tajine libère des parfums d'ail, de curcuma et de menthe poivrée, sélectionnés méticuleusement pour vous offrir l'authenticité d'un riad à chaque bouchée. Parfait pour sublimer viandes tendres ou légumes croquants, il garantit une expérience gastronomique saine, intense et inoubliable, digne des plus grands chefs.

 

 

Pourquoi choisir notre mélange Tajine Marocaine ?

 

. Recette Artisanale 100% Pure : Un équilibre parfait d'épices nobles, créé, assemblé et conditionné en France (Centre-Val de Loire).

. Formule Bien-être & Santé : Spécificité premium garantie sans sel ajouté, sans sucre ajouté et sans aucun colorant artificiel.

. Fraîcheur & Arômes Préservés : Nos pots réutilisables et nos recharges zippables protègent les huiles essentielles des épices contre la lumière et l'humidité.

. Polyvalence Gastronomique : Un passeport culinaire idéal pour les chefs experts comme pour les novices souhaitant réussir leur tajine à coup sûr.

. Engagement Éco-responsable : Des emballages optimisés s'inscrivant pleinement dans une démarche d'économie circulaire.

 

 

Composition

Ail,  Cannelle,  Céleri,  Clou de Girofle,  Cumin,  Curcuma,  Gingembre,  Laurier,  Menthe,  Poivre,  Thym,  Anis vert,  Piment De Cayenne,  Cardamone verte,  Lavande

 

 

A savoir :    Dosage :   Environ 18 à 30 gr /  Kg ou apliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes    Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant   Allergène :  Céleri

 

 

Créé,  Fabriqué,  Conditionné en :

      France  Centre  Val de Loire 

Comment utiliser le mélange Tajine Marocaine ?

 

Voici quelques façons courantes de l'utiliser en cuisine ou en gastronomie.

 

. Marinade Royale (Agneau & Bœuf) : Massez vos viandes avec le mélange d'épices et un filet d'huile d'olive 4 heures avant la cuisson.

. Sauce Onctueuse et Parfumée : Incorporez le mix directement dans le bouillon de cuisson pour infuser la base liquide du tajine.

. Tajines Végétariens Sublimés : Saupoudrez sur un mijoté de patates douces, courgettes et pois chiches pour exalter les saveurs.

. Volatiles Dorés au Four : Frictionnez un poulet fermier avec les épices et du citron confit avant de l'enfourner.

. Couscous Aromatique : Intégrez une cuillère à café de mélange dans l'eau de cuisson de votre semoule pour la colorer et la parfumer.

. Riz Pilaf aux Notes d’Orient : Faites revenir les Épices Tajine dans un peu de matière grasse avec le riz avant d'ajouter l'eau.

. Marinade Minute Express : Émulsionnez le mélange avec du jus de citron frais et de l’huile pour vos brochettes de dinde.

. Légumes Rôtis au Four : Enrobez vos carottes et navets de ce mix épicé avant de les faire caraméliser sur plaque.

. Ragoûts d’Hiver Réconfortants : Rehaussez vos plats mijotés occidentaux d'une touche exotique subtile et chaleureuse.

. La Finition du Chef : Saupoudrez une fine pincée à cru juste avant le service pour libérer un parfum envoûtant à table.

 

FAQ - questions fréquentes

 

Quel est le dosage idéal du mélange Tajine Marocaine ?

Nous recommandons un dosage de 18 à 30g par par kilo de viande ou de légumes selon l’intensité recherchée.

Le mélange d'épices tajine est-il piquant ou fort ?

Non, notre mélange est chaleureux, doux et très aromatique. Malgré une pointe de piment de Cayenne, il est équilibré par la cannelle et l'anis pour convenir à toute la famille.

Pourquoi votre mélange est-il proposé sans sel ajouté ?

Pour vous garantir un produit premium 100% pur et vous laisser le contrôle total de l’assaisonnement de vos plats, idéal pour les régimes pauvres en sodium.

Comment conserver au mieux mon mix d’épices tajine Marocaine ?

Conservez-le dans son pot d'origine ou sa recharge zippable bien fermée, dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière directe.

Le mélange contient-il des allergènes ?

Oui, ce mélange contient du céleri, qui fait partie des 14 allergènes majeurs réglementés.