MENTHE feuilles
Description :
Les feuilles de menthe déshydratées sont le résultat d'un processus de déshydratation qui implique la suppression de l'humidité des feuilles de menthe fraîches. Voici une description détaillée. Elles conservent généralement une apparence similaire à celle des feuilles fraîches, bien que leur couleur puisse être légèrement altérée. Elles peuvent varier du vert vif au vert foncé, selon le type de menthe et le processus de déshydratation utilisé.La texture des feuilles de menthe déshydratées est généralement plus cassante et friable que celle des feuilles fraîches. Elles se réduisent en morceaux plus petits et peuvent être émiettées facilement. Bien que la déshydratation puisse entraîner une légère perte d'arôme par rapport aux feuilles fraîches, les feuilles de menthe déshydratées conservent généralement une saveur et une odeur rafraîchissantes caractéristiques de la menthe. Elles peuvent être utilisées pour aromatiser divers plats et boissons.
Les feuilles de menthe déshydratées sont polyvalentes et peuvent être utilisées de plusieurs manières. Elles sont souvent ajoutées à des infusions de thé, des tisanes, des salades, des plats cuisinés, des desserts et même des cocktails pour apporter une saveur mentholée.
Avantages : Les feuilles de menthe déshydratées offrent l'avantage de pouvoir être utilisées tout au long de l'année, indépendamment de la saison de croissance de la menthe. Elles sont pratiques à stocker et ont une durée de conservation plus longue que les feuilles fraîches.
En résumé, les feuilles de menthe déshydratées sont une option pratique pour intégrer la saveur rafraîchissante de la menthe dans une variété de plats et de boissons, offrant une alternative pratique aux feuilles fraîches.
Composition :
Menthe (Espagne)
Conditionnement, + d'infos :
Pot réutilisable M-200ml : 7g
Autres conditionnements
Recharge zippable S-100ml : 10g
Recharge zippable M-250ml : 20g
Recharge zippable L-500ml : 40g
Recharge zippable XL-1000ml : 40g
Recharge zippable PRO-2000ml : 80g
+ D'INFOS :
Dosage : Apliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes
Spécificité alimentaire : Sel ajouté, Sans sucre ajouté, sans colorant ajouté
Allergène : Pas d'allergène réputé connu
Conditionné en :
France Centre Val de Loire
Utilisation, mise en œuvre :
Les feuilles de menthe déshydratées peuvent être une excellente option pour ajouter de la saveur à divers plats en cuisine. Voici quelques façons dont vous pouvez les utiliser :
- Infusions et thés : Les feuilles de menthe déshydratées peuvent être utilisées pour préparer des infusions ou des thés à la menthe. Il suffit de faire infuser les feuilles dans de l'eau chaude pendant quelques minutes pour obtenir une boisson rafraîchissante.
- Assaisonnement : Ajoutez des feuilles de menthe déshydratées aux marinades, vinaigrettes, sauces et plats cuisinés. Elles se marient bien avec des plats tels que l'agneau, le poulet, le riz, les salades, etc.
- Cuisine méditerranéenne : Les feuilles de menthe sont souvent utilisées dans la cuisine méditerranéenne. Elles peuvent être ajoutées aux salades, aux plats à base de couscous, aux sauces au yogourt, et même aux desserts comme les salades de fruits.
- Desserts : Saupoudrez des feuilles de menthe déshydratées sur des desserts tels que des glaces, des sorbets, des fruits frais ou des gâteaux au chocolat pour ajouter une touche de fraîcheur.
- Boissons rafraîchissantes : Utilisez des feuilles de menthe déshydratées pour infuser l'eau, les limonades, les smoothies, les cocktails et les boissons fraîches.Vous pourrez intégrer facilement les feuilles de menthe déshydratées dans votre cuisine pour ajouter une touche de fraîcheur et de saveur.
Prix / Kg :
Pot M-250ml : 574.10 € HT/kg
Recharge M-250ml : 218.57 € HT/kg
Recharge L-500ml : 140.59 € HT/kg
Recharge XL-1000ml : 96.53 € HT/kg
Recharge PRO-2000ml : 75.09 € HT/kg
