Mélange 5 Parfums Chinois

Comment utiliser le Mix 5 Parfums Chinois ?

 

. Préparez des viandes laquées emblématiques : Incorporez le mélange avec du miel, de la sauce soja et de l'huile de sésame pour badigeonner votre canard laqué, travers de porc ou poitrine de porc croustillante.

. Sublimez vos poêlées au wok : Saupoudrez une demi-cuillère à café en milieu de cuisson sur vos légumes croquants, nouilles sautées ou dés de tofu pour leur conférer une signature asiatique instantanée.

. Parfumez vos plats mijotés et civets : Ajoutez le mélange dès le mijotage de vos ragoûts de bœuf, porc ou volaille sucrés-salés afin que les arômes infusent délicatement la sauce.

. Composez des marinades savoureuses : Mélangez les épices avec du gingembre frais, de l'ail pressé et de la sauce huître pour mariner vos brochettes de poulet, crevettes ou poissons avant grillade.

. Enrichissez vos bouillons et soupes : Ajoutez une pincée dans vos bouillons de nouilles asiatiques ou dans le bouillon traditionnel du phở pour apporter une profondeur boisée et anisée.

. Sublimez les plats sucrés-salés : Mariez ce mélange avec du caramel pour réaliser le célèbre porc au caramel ou des crevettes sautées à la sauce aigre-douce.

. Dosage précis et recommandation : Produit très concentré : comptez environ 5 g à 10 g par kilogramme de préparation (soit 1/4 à 1/2 cuillère à café pour 4 personnes). Ajustez selon vos goûts.

. Associez aux condiments asiatiques : Se marie à la perfection avec la sauce soja (claire ou foncée), le vin de Shaoxing, l'huile de sésame grillé, l'ail et le gingembre frais.

. Aventurez-vous dans les desserts : Révélez vos desserts en saupoudrant une infime pincée sur des ananas poêlés, compotes de poires, figues rôties ou salades de fruits exotiques.

. Conseil de conservation optimale : Conservez votre pot ou recharge hermétique à l'abri de la lumière, de l'humidité et de la chaleur pour préserver la subtilité des huiles essentielles.

 

 

Composition

Badiane,  Cannelle,  Clou de Girofle,  Fenouil,  Poivre de Sichuan

 

 

A savoir :   Dosage : Environ 7g à 15g gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes   Spécificité alimentaire : Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant   Allergène : Aucun allergène majeur connu selon la réglementation en vigueur

 

 

Créé,  Fabriqué,  Conditionné en :

     France  Centre  Val de Loire 

Pourquoi choisir notre Mix 5 Parfums Chinois ?

 

. Assemblage traditionnel d'Asie : Un mélange fidèle à la recette séculaire des grands maîtres cuisiniers chinois et vietnamiens, associant l'équilibre parfait des 5 saveurs pour une authenticité gastronomique garantie.

. Équilibre aromatique magistral : Badiane, poivre de Sichuan, cannelle, fenouil et girofle s'unissent dans une harmonie envoûtante, oscillant entre notes chaudes, boisées, anisées et délicatement piquantes.

. Fraîcheur et qualité artisanale française : Élaboré, torréfié et conditionné en France, en Centre-Val de Loire, dans un pot réutilisable ou un sachet zippable hermétique préservant l'intégralité des huiles essentielles.

. Pureté 100% naturelle sans additifs : Mélange pur garantissant zéro sel ajouté, zéro sucre ajouté, zéro conservateur et zéro colorant, pour cuisiner dans le respect total de votre santé et du goût authentique.

. Polyvalence culinaire extraordinaire : Une simple pincée suffit pour métamorphoser vos poêlées au wok, sauces laquées, ragoûts, marinades, bouillons phở ainsi que vos compotes et fruits poêlés.

 

 

FAQ - Questions fréquentes

 

. Qu'est-ce que le mélange Mix 5 Parfums Chinois ?

Le Mélange 5 Parfums Chinois est un assemblage traditionnel emblématique de la gastronomie asiatique. Il réunit la badiane, le poivre de Sichuan, la cannelle, le fenouil et le girofle pour équilibrer les 5 saveurs fondamentales (doux, salé, amer, acide, piquant).

. Le mélange contient-il du sel, du sucre ou des additifs ?

Non. Notre Mix 5 Parfums Chinois est garanti 100% pur et naturel : sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans conservateur, sans glutamate ni colorant artificiel. Vous ne payez que des épices pures de haute qualité.

. Comment doser le Mix 5 Parfums dans mes recettes ?

Ce mélange étant très aromatique et concentré, nous recommandons de commencer par 1/4 de cuillère à café pour un plat de 4 personnes (soit environ 5 à 10 g par kilo de préparation), puis d'ajuster selon votre goût.

. Quels sont les formats et conditionnements disponibles ?

Nous proposons le Mix 5 Parfums en pot réutilisable et en recharge zippable économique.

. Quels sont les délais et options de livraison ?

Vos commandes sont préparées et expédiées avec soin depuis notre atelier artisanal situé Livraison rapide Colissimo, mondial relais ou ship2shop.