Mélange Bouquet Aromatique poudre
Mélange Bouquet Aromatique en Poudre | L'essence pure de la gastronomie et des bouillons traditionnels français
Dans la plus pure tradition culinaire française, notre Bouquet Aromatique en poudre révèle toute la richesse d'herbes nobles et de légumes du potager lentement séchés puis finement moulus. Carottes, oignons, poireaux, thym, laurier, persil, romarin et céleri composent cette base aromatique d'exception. Fabriqué en Centre-Val de Loire, il infuse vos sauces, soupes, marinades et mijotés d'une profondeur gustative inégalée, équivalant au réconfort d'un long bouillon dominical.
Info :
Comment utiliser le Bouquet Aromatique ?
. Sublimez vos pots-au-feu et ragoûts : Ajoutez le mélange en début de mijotage pour diffuser une empreinte aromatique riche et authentique au cœur des viandes et légumes.
. Réalisez d'excellents bouillons maison : Incorporez 1 à 2 cuillères à café par litre d'eau bouillante pour créer instantanément un bouillon clair et parfumé sans bouquet garni filtrer.
. Enrichissez vos soupes et veloutés : Saupoudrez en fin ou milieu de cuisson dans vos potages de saison pour leur apporter rondeur, fraîcheur et relief gustatif.
. Nappez vos sauces et fonds de veau : Assaisonnez vos sauces tomates, réductions, fonds de cuisson ou crémes pour leur donner une note de potager traditionnelle très équilibrée.
. Parfumez les marinades de viandes et poissons : Mélangez la poudre avec un filet d'huile d'olive et du citron pour impregner les chairs avant grillade ou cuisson au four.
. Aromatisez la cuisson du riz et céréales : Glissez une pincée de poudre directement dans l'eau de cuisson du riz, du quinoa ou du bulgur pour un accompagnement délicieusement relevé.
. Relevez vos volailles rôties ou braisées : Saupoudrez généreusement l'intérieur et la peau du poulet avant de l'enfourner pour obtenir une chair parfumée et une peau croustillante.
. Incorporez dans vos vinaigrettes et sauces à froid : Diluez une pointe de couteau dans de l'huile et du vinaigre pour aromatiser instantanément vos salades et crudités.
. Respectez le dosage optimal : Comptez environ 15 à 25 g par kilogramme de préparation (ou 1 à 2 cuillères à café . Ajustez selon votre sensibilité gustative.
. Conservez la fraîcheur des arômes : Conservez votre flacon ou sachet à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité afin de préserver toute l'intensité de ses huiles essentielles.
Composition
Laurier sauce, Persil, Romarin, Thym, Poireau, Cèleri branche, Carotte, Oignon
A savoir :
Dosage : Environ 15 à 25 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes
Spécificité alimentaire : Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant
Allergènes : Céleri
Créé, Fabriqué, Conditionné en :
France Centre Val de Loire
+ d'infos
Pourquoi choisir notre Bouquet Aromatique ?
✔ Savoir-faire artisanal français : Une recette authentique élaborée et conditionnée au cœur de la France, en région Centre-Val de Loire, garantissant traçabilité et qualité supérieure.
✔ Composition 100% naturelle & pure : Un mélange sain, garanti sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant ni conservateur, idéal pour maîtriser parfaitement vos assaisonnements.
✔ Infusion aromatique instantanée : Grâce à sa finesse de mouture unique, il libère immédiatement ses arômes lors de la cuisson, remplaçant le bouquet garni classique sans aucun résidu à retirer.
✔ Richesse gustative équilibrée : L'alliance parfaite entre 8 légumes et herbes aromatiques soigneusement dosés pour apporter structure, rondeur et complexité à tous vos plats maison.
✔ Économique et écoresponsable : Proposé en pot réutilisable ou en recharge zippable hermétique, préservant la fraîcheur tout en s'adaptant à vos besoins quotidiens.
FAQ - Questions fréquentes
Remplace-t-il un bouquet garni traditionnel ?
Oui, parfaitement ! Il offre toute la richesse aromatique du bouquet garni traditionnel (thym, laurier, persil) enrichi de légumes du potager, sans nécessiter de ficelle ni de retrait en fin de cuisson.
Ce mélange contient-il du sel, du sucre ou des additifs ?
Non. Notre Bouquet Aromatique est 100% naturel, sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant et sans conservateur. Vous gardez un contrôle total sur l'assaisonnement de vos plats.
Le produit contient-il des allergènes ?
Oui, ce mélange contient du céleri (céleri branche), qui est un allergène officiel. Il convient de vérifier vos allergies avant toute consommation.
Quel est le dosage recommandé pour mes recettes ?
Le dosage recommandé est d'environ 15 à 25 g par kilogramme de préparation, ou 1 à 2 cuillères à café par litre de liquide (soupe, sauce, bouillon). Ajustez selon vos goûts.
Quels formats et conditionnements sont disponibles ?
Le mélange est décliné en pot réutilisable ou en sachets hermétiques et zippables.
