Mélange Bouquet Garni poudre
Mélange Bouquet Garni en Poudre | L’excellence de l’herboristerie française en poudre ultra-aromatique
Inspiré du patrimoine gastronomique français, notre Bouquet Garni en Poudre réinvente le grand classique des mijotés dans une version instantanée d'une fraîcheur inégalée. Soigneusement assemblé et moulu artisanalement en Centre-Val de Loire, ce mélange premium unit romarin, thym, laurier, marjolaine, sarriette et basilic. Plus besoin de retirer la ficelle ni les tiges : sa finesse exceptionnelle infuse instantanément et se dissout parfaitement dans toutes vos préparations. Une pincée suffit pour sublimer sauces, viandes, légumes et soupes d'une signature aromatique irrésistible.
Info :
Comment utiliser le Bouquet Garni en Poudre ?
. Saupoudrez en début de cuisson : Ajoutez le bouquet garni moulu dès le démarrage de vos mijotés pour laisser le temps aux huiles essentielles de s'exprimer.
. Incorporez dans vos sauces et jus : Intégrez une pincée dans vos sauces tomate, jus de rôtis ou crémeux pour une liaison aromatique instantanée.
. Sublimez vos viandes et volailles : Frottez délicatement vos pièces de viande, rôtis ou poulet avant rôtissage ou passage au barbecue.
. Parfumez vos poêlées de légumes : Assaisonnez vos poêlées de légumes de saison, ratatouilles ou poêlées champêtres d'une note provençale authentique.
. Enrichissez vos soupes et veloutés : Saupoudrez en fin de préparation dans vos soupes de légumes, potages ou veloutés d'hiver pour un parfum réconfortant.
. Réalisez des marinades savoureuses : Mélangez la poudre avec de l'huile d'olive, de l'ail et un trait de citron pour mariner viandes, poissons ou tofu.
. Créez des Beurres et Huiles Aromatiques : Malaxez le mélange dans un beurre pommade ou laissez infuser dans une huile d'olive vierge extra maison.
. Respectez le dosage conseillé : Comptez environ 5 à 10 g par kilogramme de préparation. Ajustez progressivement selon la puissance recherchée.
. Choisissez le format adapté à votre cuisine : Proposé du pot réutilisable de 30 g aux recharges économiques jusqu'à 1 kg pour répondre à tous les besoins.
. Conservez à l'abri de l'humidité : Gardez votre flacon ou sachet bien fermé dans un endroit sec et frais afin d'en préserver la puissance aromatique
Composition
Persil, Poireau, Thym, Céleri branche, Laurier, Romarin
A savoir :
Dosage : Environ 15 à 25 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes
Spécificité alimentaire : Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant
Allergènes : Céleri
Créé, Fabriqué, Conditionné en :
France Centre Val de Loire
+ d'infos
Pourquoi choisir notre Bouquet Garni en Poudre ?
✔ Assemblage noble & artisanal français : Un savoir-faire d'exception façonné en Centre-Val de Loire, garantissant un équilibre parfait entre fraîcheur, authenticité et intensité gustative.
✔ Diffusion aromatique instantanée & sans résidu : Finement moulu pour une solubilité optimale, il diffuse l'ensemble de ses arômes dès le début de cuisson sans laisser de tiges denses désagréables.
✔ 100% pureté & naturalité garantie : Sans sel, sans sucre, sans conservateur ni additif artificiel. Rien que des herbes d'une fraîcheur pure préservée pour une cuisine saine au quotidien.
✔ Conditionnement protecteur et éco-responsable : Proposé en pots réutilisables ou recharges zippables hermétiques à l'air pour conserver toute la richesse des huiles essentielles.
✔ Polyvalence culinaire et gain de temps : Prêt à l'emploi et parfaitement dosable, il remplace le bouquet traditionnel ficelé avec davantage de puissance et de facilité.
FAQ - Questions fréquentes
Quelle est la différence entre un bouquet garni traditionnel et cette version en poudre ?
Le bouquet garni en poudre réunit exactement les mêmes plantes nobles, mais finement moulues. Cela permet une diffusion plus homogène, une absorption optimale des saveurs sans résidus en bouche, et élimine le besoin d'extraire les tiges ficelées en fin de cuisson.
Le produit contient-il du sel, des conservateurs ou des additifs ?
Absolument pas. Notre Bouquet Garni en Poudre est 100% naturel, garantit sans sel ajouté, sans sucre, sans colorant, sans arôme artificiel ni conservateur.
Quels sont les allergènes présents dans ce mélange ?
Ce mélange est composé exclusivement d'herbes aromatiques pures et ne contient aucun des 14 allergènes majeurs réglementaires.
Quel est le dosage idéal pour réussir mes plats ?
Nous recommandons entre 5 g et 10 g de poudre par kilo de préparation (soit environ 1 cuillère à café pour un plat de 4 personnes). Ajustez la quantité selon vos préférences gustatives.
Quels sont les formats et conditionnements proposés ?
Notre mélange est disponible en pot réutilisable ainsi qu'en recharges zippables.
