Description :
Notre mélange d'épices AU CURRY est un assaisonnement prêt à l'emploi pour vos plats de viande hachée tels que les saucisses, les keftas ou les boulettes. Avec une combinaison d'épices chaudes, douces, salées et amères. Il est souvent utilisé pour ajouter de la profondeur et de la complexité aux plats, ainsi qu'une touche d'exotisme et d'aventure culinaire.
Pour l'utiliser, il suffit d'ajouter 40 Gr de mélange pour 1 Kg de viande, de chair ou de farce. Puis de délayer le mélange dans du vin blanc ou de d'eau, avant de l'incorporer à la viande, et de mélanger soigneusement. Vous pouvez également utiliser ce mélange d'épices comme marinade en ajoutant un peu d'huile d'olive et de jus de citron pour faire mariner votre viande avant de la faire cuire.
Ce mélange est prêt à l’emploi et est déjà dosé en sel.
Notre mélange AU CURRY est une combinaison savoureuse d'épices soigneusement sélectionnées qui rapproche vos papilles des pays d'Asie du Sud-Est.
Composition :
Sel de mer, Poivre noir, Ail, Mélange Curry (curcuma, gingembre, cumin, moutarde jaune, coriandre, paprika, poivre de jamaique, muscade, fénugrec, piment)
Mélange FARCE au CURRY - recharge
Recharge zippable S-100ml : 60g
Recharge zippable M-250ml : 145g
Recharge zippable L-500ml : 290g
Recharge zippable XL-1000ml : 580g
Recharge zippable PRO-2000ml : 1160g
Autres conditionnements :
Pot réutilisable S-100ml : 60g
Pot réutilisable M-250ml : 145g
+ D'INFOS :
Dosage : Mélange Prêt à l'emploi déja salé. environ 38gr à 42gr pour 1 Kg de viande, de chair ou de farce ou apliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes
Spécificité alimentaire : Contient du sel. Sans nitrite ou nitrate, Sans sucre ajouté, sans colorant ajouté
Allergènes : Moutarde (traces)
_________________________________
Créé, Fabriqué, Conditionné en :
France Centre Val de Loire
