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Faire une Sauce BULGARE aneth concombre facilement !

Photo du rédacteur: Corinne MEANCorinne MEAN
1 min de lecture

Découvrez la fraîcheur de la cuisine bulgare avec notre recette de sauce à l'aneth et au concombre ! Cette sauce onctueuse et parfumée, apportera une touche de légèreté à vos plats. Idéale en accompagnement de viandes grillées, légumes ou comme Dip pour vos apéritifs !


Faire une sauce supreme facilement

C'est pour :  Environ 30/40 cl

Difficulté :  Facile

Préparation : 10 mn   Cuisson : 0 mn

Ustensiles : Saladier, fouet, maryse


Utilisation : Poulet grillé, Brochettes d'agneau,  Saumon fumé, Falafels , Galettes de pommes de terre, , Wraps au poulet, Crevettes sautées, Boulettes de viande, Légumes grillées



Ingrédients                                C.à.S = cuillère à soupe, C.à.c = cuillère à café

300 g de Yaourt Grecque nature, 3 C.à.c de Mélange Sauce BULGARE,  1 C.à.S de moutarde, 3 cl de vinaigre,  12 cl d’huile de colza ou d’olives.

1/3 de C.à.café de Sel,  poivre blanc moulu,  Piment de Cayenne

Progression de la recette

- Dissoudre le sel dans le vinaigre,


- Ajouter une pincée de poivre et le mélange d’épices Sauce BULGARE.


- Incorporer la moutarde et bien remuer.


- Verser l’huile en fouettant généreusement.


- Ajouter le yaourt grecque,  mélanger.


- Gouter avent de corriger l'assaisonnement, sans oublier d’ajouter une pincée de piment de Cayenne.

 

 

Préparer la sauce en avance pour que les aromes se diffusent pleinement !



  

 


 


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Les Epices DeLACO sont installé dans une Région gastronomique, viticole, et touristique, château de la Loire ; Produits créés, torréfiés, séchés, conditionnés localement en France, Région centre Val de Loire, Loiret, Orléans ; Retrouvez tous nos produits sur la boutique en ligne ; Commandez en ligne 24/24h ; Livraison rapide avec Point Relay et Colissimo, frais de livraison offert suivant montant ; Paiement sécurisé avec Stripe et Paypal, Mastercard ou visa ; Garantie 14 jours, satisfait ou remboursé.

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