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Faire une SAUCE VINAIGRETTE à la MOUTARDE facilement !

Dernière mise à jour : 8 sept.

Optez pour une sauce vinaigrette à la moutarde, l’alliée fraîcheur et saveurs intenses de vos salades et bowlings healthy. Sa texture onctueuse et son goût légèrement piquant réveillent légumes croquants, viandes froides et poissons fumés. Simple, rapide et ultra gourmande, elle transforme chaque assiette en un véritable plaisir gourmand.

 


Faire une SAUCE VINAIGRETTE à la MOUTARDE facilement !


C'est pour :  Environ 25/35 cl

Difficulté :  Facile

Préparation : 5 mn   Cuisson : 0 mn

Ustensiles : Saladier, fouet, maryse


Utilisation :  La sauce vinaigrette à la moutarde sublime salades variées, crudités, légumes grillés, pommes de terre vapeur, tartes salées, œufs durs, charcuteries, poissons froids, volailles froides, quinoa ou encore bowls gourmands pour un goût relevé et frais.

 

Ingrédients  C.à.S = cuillère à soupe, C.à.c = cuillère à café

4cl de vinaigre de vinaigre rouge,  15cl d’huile de Colza,  1 C.à.S de moutarde De Dijon ,  1 C.à.c de Mélange d’épices Fines Herbes

1/2 C.à.café de sel,  poivre blanc moulu

 

Progression de la recette

- Dissoudre le sel dans le vinaigre,


- Ajouter une pincée de poivre et les fines herbes.


- Incorporer la moutarde et bien remuer


- Verser l’huile de colza en fouettant généreusement


 

Laisser infuser quelques minutes pour que les saveurs puissent s’exprimer 



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