SAUCE PITA
- Corinne MEAN
- 4 avr.
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : il y a 1 jour
Faites voyager vos papilles avec notre Sauce Pita maison ! Crémeuse, parfumée et ultra simple à préparer, elle transforme vos sandwiches, wraps et kebabs en délices irrésistibles. Idéale pour un apéro entre amis ou un repas rapide, cette sauce facile devient vite incontournable dans votre cuisine !
C'est pour : Environ 40cl
Préparation : 10 mn Cuisson : 0 mn
Ustensiles : Saladier, fouet, maryse
Utilisation : La Sauce Pita maison sublime pains pita, falafels, brochettes de poulet ou agneau, kebabs, légumes grillés, nuggets, frites, wraps, sandwiches, burgers végétariens, boulettes, tacos, salades, pizzas, œufs durs, quinoa bowl et mezze méditerranéen.
Ingrédients C.à.S = cuillère à soupe, C.à.c = cuillère à café |
3 C.à.S de Mayonnaise 2 C.à.c de Mélange Sauce Pita 1 Yaourt Grecque nature 1 jus de citron 1/2 C.à.c de Sel |
Progression de la recette |
Préparer une mayonnaise : réaliser une mayonnaise maison selon une recette classique ou utiliser de la mayonnaise du commerce. - Délayer le mélange d'épices Sauce Pita, le sel avec le jus de citron et 2 C. à S. d’eau jusqu’à obtenir une pâte lisse et onctueuse (ajouter un peu d’eau si nécessaire). - Incorporer la mayonnaise et le yaourt grec. - Mélanger soigneusement et rectifier l’assaisonnement si nécessaire. Astuce : préparer la sauce au moins 1 heure à l’avance pour que les arômes se développent pleinement. |
🧡