Description :

Notre mélange ANDALOU est très facile a utilisé, il convient à toutes les viandes ou poissons, saupoudrer directement sur les aliments, ou pour mariner, il apporte subtilité aux plats. En ajoutant du vin, du jus de citron ou encore du vinaigre, le mélange ANDALOU sera la base d'une marinade avant cuisson en ragoût ou au BBq. Il s'utilise tel quel sur les steaks, ou pour mariner, il suffit de lui ajouter du vin et du jus de citron ou encore du vinaigre au choix.
Le mélange d'épices andalou est un mélange traditionnel d'épices originaire de la région de l'Andalousie, située dans le sud de l'Espagne. Il est également connu sous le nom d'"Adobo" en espagnol, ce qui signifie marinade ou assaisonnement. Ce mélange d'épices est utilisé pour rehausser la saveur des viandes, du poisson, des légumes et d'autres plats dans la cuisine andalouse.
Le mélange d'épices andalou peut être utilisé pour mariner les viandes, les poissons et les légumes avant la cuisson, ou comme assaisonnement pour les plats de riz, de légumineuses ou de légumes sautés. Il ajoute une saveur chaleureuse et parfumée aux plats, rappelant les délices culinaires de l'Andalousie, une région célèbre pour sa cuisine méditerranéenne riche en saveurs.

Composition :

Anis vert, Fenouil, Coriandre, Cumin, Carvi, Origan, Paprika fumé, Poivre noir, Fénugrec, Piment de Cayenne, Mélange chili (Carvi, Ail, Origan, Thym, Paprika fumé, Paprika, Clou de Girofle, Poivre de Jamaique, Coriandre, Piment de Cayenne, Cumin)

Créé, Fabriqué, Conditionné en France (Centre Val de Loire)

Mélange ANDALOU - recharge

À partir de 1,72 €

Quantité

Recharge zippable S-100ml : 40g

Recharge zippable M-250ml : 100g

Recharge zippable L-500ml : 200g

Recharge zippable XL-1000ml : 400g

Recharge zippable PRO-2000ml : 800g

Autres conditionnements :

Pot réutilisable S-100ml : 40g

Pot réutilisable M-250ml : 100g
Mélange d'épices rappelant la richesse des aromes de l'Espagne, voici quelques idées pour utiliser le mélange d'épices Andalou :

- Assaisonnement pour les viandes : le mélange d'épices andalou est excellent pour assaisonner les viandes comme le poulet, le porc et l'agneau. Vous pouvez l'utiliser pour mariner la viande avant de la griller, ou pour saupoudrer sur la viande avant de la faire cuire.
- Accompagnement de légumes : le mélange d'épices andalou est également délicieux avec les légumes. Vous pouvez l'utiliser pour assaisonner des légumes grillés ou rôtis comme les poivrons, les courgettes ou les aubergines.
- Sauce tomate : le mélange d'épices andalou peut être utilisé pour ajouter de la saveur à une sauce tomate. Il suffit d'ajouter une cuillère à soupe de mélange d'épices andalou dans la sauce tomate et de laisser mijoter pour que les saveurs se mélangent bien.
- Marinade pour fruits de mer : le mélange d'épices andalou est également excellent pour mariner les fruits de mer comme les crevettes ou les calamars. Mélangez-le avec de l'huile d'olive et du jus de citron pour une marinade savoureuse.
- Garniture pour salade : le mélange d'épices andalou peut être utilisé comme garniture pour les salades. Saupoudrez-le sur une salade verte ou une salade de tomates pour ajouter de la saveur et de la texture.
En somme, le mélange d'épices andalou est un excellent ajout à votre armoire d'épices si vous cherchez à ajouter un peu de piquant et de saveur à vos plats espagnols ou méditerranéens.
Les frais de port sont gratuits à partir de 95 € de commande, en deçà, les frais de livraison commencent à partir de 4.40 € suivant le poids, et la méthode de livraison (Point Relais ou Colissimo suivi sans signature) en France métropolitaine. 3 à 5 jours de délais de livraison après remise du colis au transporteur. Livraison suivie En Point relais ou A domicile suivant votre choix.

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Tous nos mélanges d'épices sont réalisés dans les locaux de notre partenaire artisanale selon ses propres fiches techniques.

Les mélange d’épices « Farces, Keftas, Boulettes » et les mélanges d’épices « Sels aromatisés » contiennent du sel de mer.

Les autres mélanges d’épices ou mélanges herbes aromatiques sont sans sel ajouté (sauf rare exception, indiqué dans la composition), sans exhausteur de goût et sans additif alimentaire.

Doser les mélanges, en fonction de votre goût ou des préconisations mise en œuvre dans les recettes.

- Info allergènes -

Allergènes connus :

Tous nos produits étant conditionnés dans l’atelier de notre partenaire artisanale, ils peuvent contenir des traces d'arachide, gluten, sésame, sulfite, céleri, moutarde, fruits à coques, ...