Mélange Barbecue du Sud Ouest

Une recette inspirée des terres de caractère, entre feu, tradition et élégance gastronomique

 

Dans l’esprit des grandes tablées du Sud-Ouest, ce mélange barbecue DeLACO raconte une cuisine de feu et de partage. Paprika fumé, piment d’Espelette et herbes du jardin composent une harmonie chaleureuse, profonde et authentique. Chaque pincée évoque la braise, la convivialité et le geste simple du cuisinier qui sublime la viande sans la masquer.

 

 

Pourquoi choisir le mélange Barbecue du Sud-Ouest ?

 

• Une création artisanale inspirée du terroir du Sud-Ouest
• Un équilibre subtil entre fumé, chaleur et herbes fraîches
• Une signature DeLACO pensée pour les amateurs de vraie cuisine
• Une recette sans artifices, respectueuse du goût brut
• Une expérience sensorielle proche du feu de bois traditionnel

 

 

Composition

Ail,  Basilic,  Laurier sauce,  Origan,  Paprika,  Piment d'Espelette,  Poivron,  Romarin,  Thym,  Persil,  Oignon caramélisé (oignon, sucre de canne, huile de colza)

 

 

A savoir :     Dosage :    Environ 10 à 15 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes    Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant    Allergènes :  Aucun allergène majeur connu selon la réglementation en vigueur

 

 

Créé,  Fabriqué,  Conditionné en :

      France  Centre  Val de Loire 

Comment utiliser le Mélange Barbecue du Sud-Ouest ?

 

Voici quelques idées d'utilisation pour le mélange d'épices barbecue du Sud-Ouest :

 

• En frottage direct sur viandes avant cuisson au feu ou à la plancha
• Dans une marinade à l’huile d’olive pour viandes rouges ou blanches
• Sur magret de canard pour une signature Sud-Ouest authentique
• Avec des côtes de porc ou ribs caramélisés au barbecue
• Pour parfumer des brochettes conviviales et généreuses
• Sur légumes grillés pour une touche fumée élégante
• Dans un burger gourmet au caractère affirmé
• Sur pommes de terre rôties façon bistrot de campagne
• Dans une sauce barbecue maison artisanale
• Pour relever une cuisson lente au four façon “braise douce”

 

Polyvalent, il s’utilise en saupoudrage ou en marinade et séduit tous les palais avec ses saveurs généreuses du Sud-Ouest.

 

 

FAQ - Questions fréquentes

 

Ce mélange est-il artisanal ?
Oui, il est conçu dans l’esprit DeLACO avec une sélection rigoureuse d’ingrédients.

 

Quelle est son identité gustative ?
Chaleureuse, fumée et légèrement relevée, typique du Sud-Ouest.

 

Est-il adapté aux cuissons modernes ?
Oui, il fonctionne aussi bien au barbecue, four, plancha ou poêle.

 

Peut-on l’utiliser en marinade longue ?
Oui, il développe encore plus de profondeur après quelques heures.

 

Ce mélange masque-t-il le goût des aliments ?
Non, il sublime les produits sans les dénaturer, dans une approche gastronomique.