Mélange Tikka Masala

L'excellence d'un assemblage équilibré pour une cuisine d'inspiration indienne d'exception

 

Voyagez au cœur de la gastronomie indo-britannique avec notre authentique mélange Tikka Masala. Conçu sans sucre ni colorant, ce condiment d’exception révèle des notes chaudes, douces et délicatement acidulées qui magnifient vos viandes, poissons et alternatives végétales sans jamais en masquer le goût. Idéal pour concocter une sauce onctueuse à base de tomates fraîches et de crème, il garantit un voyage gustatif intense et mémorable.

 

 

Pourquoi choisir notre mélange Tikka Masala ?

 

Le mélange d'épices Tikka Masala est très polyvalent et peut être utilisé de différentes manières en cuisine.

 

. Pureté 100% Naturelle : Une recette d'excellence garantie sans sel ajouté, sans sucre et sans colorant pour cuisiner sainement tout en maîtrisant vos assaisonnements.

. Savoir-Faire Français : Un mélange d'épices d'exception créé, assemblé et conditionné avec passion au cœur de la région Centre-Val de Loire.

. Équilibre Aromatique Premium : Conçu pour sublimer la saveur originelle de vos ingrédients (viandes, poissons, légumes) plutôt que de la masquer sous le piment.

. Zéro Allergène Connu : Une composition saine, transparente et inclusive, adaptée à tous les régimes alimentaires (végétarien, végétalien, sans sodium).

. Éco-Conception Durable : Proposé dans des pot réutilisable ou des recharges zippables hermétiques pour préserver durablement la fraîcheur de vos épices.

 

 

Composition

Cannelle,  Cardamone,  Coriandre,  Cumin,  Curcuma,  Paprika, Poivre,  Fenugrec,  Piment de Cayenne, Noix de coco,  citron vert

 

 

A savoir :    Dosage :    Environ 18 à 30 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes    Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant    Allergènes :    Aucun allergène majeur connu selon la réglementation en vigueur

 

 

Créé,  Fabriqué,  Conditionné en

     France  Centre  Val de Loire 

Comment utiliser le mélange Tikka Masala ?

 

. L'incontournable Poulet Tikka Masala : Marinez vos dés de poulet dans du yaourt et nos épices avant de les mijoter dans une sauce tomate onctueuse.

. Marinades Express pour Viandes Rouges : Mélangez la poudre à de l’huile d’olive pour parfumer vos pièces d'agneau ou de bœuf avant cuisson.

. Poêlée de Légumes du Soleil : Ensoleillez vos courgettes, poivrons et pommes de terre pour un accompagnement végétarien aux notes indiennes.

. Crevettes et Gambas Flambées : Sublimez vos fruits de mer en les faisant sauter avec une pincée de mix pour un contraste terre-mer saisissant.

. Duo de Tofu et Seitan Gourmand : Donnez du caractère à vos protéines végétales en les faisant dorer après les avoir enrobées du mélange.

. Sauces Tomates Métamorphosées : Incorporez une cuillère à café dans vos sauces de pâtes ou de pizzas pour leur donner une touche exotique irrésistible.

. Soupes et Veloutés Réconfortants : Relevez subtilement un velouté de potimarron, de carottes ou de lentilles corail.

. Riz Basmati Parfumé : Ajoutez une pincée dans l'eau de cuisson de votre riz pour un visuel doré et un parfum digne des grands restaurants.

. Sauces Dip pour l'Apéritif : Mélangez les épices à du fromage blanc ou du lait de coco pour y tremper vos naans chauds ou des bâtonnets de légumes.

. Farces et Boulettes Revisitées : Intégrez le mélange directement dans vos préparations de viande hachée pour des boulettes ultra-savoureuses.

 

 

FAQ - Questions fréquentes

 

Ce mélange d'épices Tikka Masala est-il très piquant ?

Non. Malgré la présence de piment de Cayenne, notre mix privilégie l'équilibre aromatique et la chaleur des épices (cannelle, cumin, curcuma) plutôt que la force pure. Il convient parfaitement à toute la famille.

Quel est le dosage idéal pour réussir mes plats ?

Pour une réussite parfaite, nous recommandons un dosage de 25 à 40 grammes par kilo de préparation (ou 18 à 30 grammes par litre de sauce), à ajuster selon vos goûts personnels.

Pourquoi le mélange est-il proposé sans sel ajouté ?

Chez Les Épices DeLACO, nous privilégions la qualité brute. Le sans sel vous permet de doser vous-même votre assaisonnement selon vos besoins de santé et de savourer la véritable puissance des épices.

Comment conserver au mieux mon mélange d'épices ?

Afin de préserver toutes ses huiles essentielles et ses arômes, conservez votre pot ou recharge bien fermé, à l'abri de la lumière directe, de l'humidité et de la chaleur.

Ce produit convient-il à un régime végétalien (vegan) ?

Tout à fait ! Notre mélange est composé exclusivement d'épices pures 100% végétales. Il est idéal pour cuisiner le tofu, le tempeh ou les curry de pois chiches.