Mélange Californien

L'excellence aromatique pour des grillades d'exception

 

Inspiré par la "West Coast Lifestyle", notre Mélange Californien est l'allié indispensable des amateurs de barbecue et de cuisine "healthy". Sa texture riche associe la finesse des herbes de Provence (thym, sarriette) à la puissance du piment de Cayenne et du macis. Conçu en France, ce mélange premium transforme le moindre filet de poulet ou légume croquant en une expérience gastronomique ensoleillée, intense et totalement naturelle.

 

 

Pourquoi choisir notre Mélange Californien ? 

 

• Recette 100% Pure : Garanti sans sel, sans sucre, sans colorant et sans conservateur pour ne garder que l'essentiel de l'arôme.
• Fabrication Artisanale Française : Créé et conditionné avec passion dans nos ateliers du Centre-Val de Loire.
• Équilibre Parfait : Un dosage expert entre la fraîcheur du basilic et la chaleur du piment de Cayenne.
• Polyvalence Totale : De la marinade longue aux saupoudrages de dernière minute sur vos salades d'été.
• Engagement Éco-responsable : Proposé dans des pots réutilisables ou des recharges zippables pour réduire votre empreinte carbone

 

 

Composition

Ail,  Basilic,  Noix de muscade,  Oignon,  Persil,  Piment de Cayenne,  Poivre,  Sarriette,  Sauge,  Thym,  Baies de Sumac, Carvi

 

 

A savoir :    Dosage :   Environ 10 à 18  gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes    Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant   Allergène :  Aucun allergène majeur connu selon la réglementation en vigueur

 

 

Créé,  Fabriqué,  Conditionné en :

      France  Centre  Val de Loire 

Comment utiliser le Mélange Californien ?

 

Le mélange californien est polyvalent et peut être utilisé de différentes manières en cuisine pour rehausser les saveurs de nombreux plats. Voici quelques suggestions d'utilisation :

 

• Grillades Maîtresses : Saupoudrez généreusement vos filets de poulet, veau ou agneau avant la saisie au grill.
• Marinade Signature : Mélangez avec de l'huile d'olive, du citron et de l'ail pressé pour infuser vos viandes blanches.
• Légumes au Barbecue : Enrobez vos poivrons, courgettes et épis de maïs avant de les faire griller.
• Salades Estivales : Intégrez une pincée dans vos vinaigrettes ou directement sur une salade de tomates-mozzarella.
• Potato Wedges : Mélangez aux quartiers de pommes de terre avec un filet d'huile avant le passage au four.
• Sauces Dips : Incorporez dans un yaourt grec ou un fromage blanc pour accompagner vos bâtonnets de légumes.
• Toasts Avocat : Relevez vos "Avocado Toasts" avec ce mélange pour une touche californienne authentique.
• Pasta & Pizza : Saupoudrez en fin de cuisson sur vos pâtes fraîches ou une pizza maison pour booster les saveurs.

 

N'hésitez pas à expérimenter avec le mélange californien et à l'ajuster selon vos préférences personnelles. Son utilisation en cuisine permet d'apporter une touche méditerranéenne et savoureuse à de nombreux plats.

 

 

FAQ - Questions Fréquentes

 

Ce mélange est-il piquant ?

Il possède une légère pointe de chaleur grâce au piment de Cayenne, mais il reste accessible à tous les palais, privilégiant le parfum à la force pure.

 

Est-il adapté à un régime sans sel ?

Absolument. Notre Mix Californien est formulé sans aucun ajout de sel, ce qui en fait un excellent substitut pour donner du goût à vos plats sans augmenter votre consommation de sodium.

 

Comment conserver au mieux mes épices ?

Pour préserver toute la puissance des huiles essentielles, conservez votre pot à l’abri de la lumière directe, de la chaleur et de l’humidité.

 

Peut-on l'utiliser pour des cuissons longues ?

Oui, les herbes et épices sélectionnées supportent très bien les cuissons au four ou les mijotés, bien qu'il soit aussi excellent en touche finale "crue".

 

Quels sont les allergènes présents ?

Ce mélange ne contient aucun allergène réputé connu (gluten, moutarde, etc.), vous garantissant une utilisation en toute sérénité.