Mélange Viandes Blanches Grillees

Une Harmonie Aromatique Unique pour Révéler la Tendreté de vos Grillades

 

Incontournable des barbecues et rôtissages réussis, ce condiment d'exception marie la fraîcheur vive de la menthe à la puissance terreuse de la sauge. Spécialement conçu pour respecter la délicatesse des viandes blanches (porc, dinde, poulet, veau), il magnifie leurs sucs naturels sans jamais masquer leur goût. Fabriqué en France, ce secret de chef apporte une touche de sophistication immédiate à toutes vos recettes saines et gourmandes.

 

 

Pourquoi choisir notre mélange  Viandes Blanches Grillées ? 

 

. 100 % Pur et Sain : Un mélange premium garanti sans sel ajouté, sans sucre ajouté et sans colorant pour une cuisine saine, diététique et authentique.

. Équilibre Aromatique Exclusif : L'accord subtil et innovant entre la fraîcheur de la menthe et le caractère noble de la sauge qui bouscule les codes de la grillade.

. Artisanat Français : Un mélange imaginé, assemblé et conditionné avec soin dans notre atelier de la région Centre-Val de Loire.

. Polyvalence Culinaire : Idéal pour une cuisson parfaite au barbecue, à la plancha, à la poêle ou au four.

. Économique et Écoresponsable : Disponible en flacons saupoudreurs en verre réutilisables ou en recharges zippées écologiques pour s'adapter à tous vos besoins.

 

 

Composition 

Basilic,  Marjolaine,  Menthe,  Paprika,  Poivre,  Sauge,  Thym,  Laurier sauce,  Oignon,  Poivrons,  Persil

 

 

A savoir :    Dosage :   Environ15 à 25 / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes    Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant    Allergènes :   Aucun allergène majeur connu selon la réglementation en vigueur

 

 

Créé,  Fabriqué,  Conditionné en :

      France  Centre  Val de Loire 

Comment utiliser le mélange Viandes Blanches Grillées ?

 

Le mélange  est un excellent choix pour rehausser la saveur de vos plats de poulet, de dinde, de veau, de porc et d'autres viandes blanches.

 

. En marinade instantanée : Enrobez vos blancs de poulet d’un filet d’huile d’olive et de notre mix d’épices 30 minutes avant la cuisson.

. Au Barbecue : Saupoudrez généreusement les cuisses de dinde ou côtes de porc en cours de cuisson sur la grille pour caraméliser les arômes.

. Pour vos rôtis au four : Frictionnez votre rôti de veau ou de porc avec le mélange avant de l'enfourner pour créer une croûte d'herbes irrésistible.

. En papillote saine : Ajoutez une pincée sur vos filets de poulet en papillote avec un filet de citron pour un repas healthy savoureux.

. Pour vos brochettes maison : Assaisonnez vos cubes de viande et de légumes avant de les piquer, idéal pour un visuel et un goût festifs.

. Marinade onctueuse au yaourt : Mélangez les épices dans un yaourt nature ou du skyr pour obtenir des escalopes d’une tendreté absolue.

. Accompagnements de caractère : Saupoudrez vos pommes de terre rissolées ou vos légumes d'été grillés (courgettes, poivrons) pour un accord parfait avec la viande.

. Woks express : Intégrez le mélange en fin de cuisson dans vos émincés de dinde sautés à la poêle.

. Farces savoureuses : Incorporez le mix dans vos préparations de boulettes de volaille ou vos farces de légumes.

. Beurre aromatique maison : Malaxez le mélange d'épices avec du beurre pommade pour napper vos viandes dès leur sortie du feu.

 

 

FAQ - Questions fréquentes

 

Ce mélange d’épices contient-il du sel ?

Non, notre mix Viandes Blanches Grillées est formulé sans sel ajouté (et sans sucre). Cela vous permet de contrôler précisément l’assaisonnement de vos plats et convient parfaitement aux régimes hyposodés.

Quel est le dosage idéal pour réussir mes plats ?

Nous recommandons généralement d'utiliser environ 15 à 25 g de mélange par litre de marinade, ou 20 à 35 g par kilo de viande. Ajustez selon votre goût personnel !

Le goût de la menthe n'est-il pas trop fort pour du poulet ?

Pas du tout. La menthe apporte une note subtile de fraîcheur en fin de bouche qui vient équilibrer la robustesse de la sauge et du thym. Le résultat reste très harmonieux et ne domine pas la viande.

Comment conserver au mieux mes épices DeLACO ?

Pour préserver toute la puissance des huiles essentielles de nos plantes, conservez le pot ou la recharge bien fermés, à l'abri de l'humidité, de la chaleur et de la lumière directe.

Ce produit convient-il à d'autres viandes que la volaille ?

Absolument ! Bien qu'excellent sur le poulet et la dinde, il sublime merveilleusement bien les viandes tendres comme les escalopes de veau, les côtes de porc ou les rôtis.