SAUCE AIGRE DOUCE TASTY CROUSTY

Envie d’une sauce qui fait croustiller de plaisir ? La Sauce aigre douce Tasty Crousty mixe à la perfection le sucré, le salé et une pointe de peps ultra addictive. Idéale avec nuggets, tenders, crevettes, frites ou snacks apéro, elle transforme chaque bouchée en pur moment de kiff gourmand. Une recette tendance, rapide et terriblement savoureuse pour des repas fun et crousty à souhait !

C'est pour :  Environ 40/50 CL

Préparation : 5 mn   Cuisson : 0 mn

Ustensiles : Saladier, fouet, maryse

Utilisation :  Sauce aigre douce Tasty Crousty : idéale avec poulet croustillant, nems, crevettes, porc caramélisé, canard laqué, bœuf sauté, tofu grillé, poissons frits, légumes wok, riz nature ou sauté, nouilles, spring rolls, nuggets, burgers et wraps.

Ingrédients  C.à.S = cuillère à soupe, C.à.c = cuillère à café

3 C.à.S de crème aigre (sour cream)

3 C.à.S de mayonnaise

2 C.à.S de sauce aigre douce

1 C.à.S de sauce Schiracha

1 C.à.S de sauce soja

1 C.à.c de paprika doux

1 C.à.c de persil

Sel, Poivre noir moulu, Piment de Cayenne

Progression de la recette

Préparer une mayonnaise : réaliser une mayonnaise maison selon une recette classique, ou utiliser de la mayonnaise du commerce.

Préparer de la crème aigre (sour cream) : réaliser une crème aigre maison selon une recette classique, ou utiliser de la crème aigre du commerce.

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- Mélanger la mayonnaise et la crème aigre.

- Ajouter la sauce aigre douce, la sauce schiracha, la sauce soja, le paprika et le persil. Remuer délicatement.

- Goûter avant de saler, de poivrer et d’ajouter une pincée de piment de Cayenne.

Préparer la sauce à l’avance afin que les arômes s’infusent.

Recette Sauce aigre douce tasty crousty.pdf

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