SAUCE BLANCHE TASTY CROUSTY

Envie d’une sauce qui fait sensation ? La sauce blanche Tasty Crousty est l’alliée parfaite des amateurs de street food. Onctueuse, fraîche et incroyablement savoureuse, elle accompagne à merveille burgers, tacos, wraps, nuggets et frites. Une recette simple, généreuse et addictive qui apporte une dose de gourmandise à toutes vos envies croustillantes.

C'est pour :  Environ 40/50 cl

Préparation : 5 mn   Cuisson : 2h30 mn

Ustensiles : Saladier, fouet, maryse

Utilisation :  La sauce blanche Tasty Crousty sublime burgers, tacos, kebabs, wraps, paninis, sandwichs, frites, potatoes, nuggets, tenders, grillades de poulet, brochettes, viandes rôties, crudités et salades composées.

Ingrédients  C.à.S = cuillère à soupe, C.à.c = cuillère à café

25cl de crème aigre

2 C.à.S de lait

2 C.à.S de mayonnaise

1 Jus de citron

1 C.à.S d’oignon en poudre

1 C.à.c d’ail en poudre

1 C.à.c de ciboulette

Sel, Poivre noir moulu, Noix de muscade moulu

Progression de la recette

Préparer une mayonnaise : réaliser une mayonnaise maison selon une recette classique ou utiliser de la mayonnaise du commerce.

Préparer de la crème aigre (sour cream) : réaliser une crème aigre maison selon une recette classique ou utiliser de la crème aigre du commerce.

---

- Mélanger l’oignon, l’ail et la ciboulette avec le lait. Bien remuer

- Incorporer et mélanger la mayonnaise et la crème aigre.

- Verser et intégrer le jus de citron.

- Goûter avant de saler, de poivrer et d’ajouter une pincée de noix de muscade.

Préparer la sauce à l’avance afin de permettre aux arômes de s’infuser.

Recette Sauce blanche tasty crousty.pdf

Télécharger PDF • 416KB

ESTRAGON poudre

From€4.85

Acheter