BASILIC - recharge
Description :
Le basilic séché est du basilic frais qui a été séché et conservé sous forme d'herbes séchées. Le basilic est une herbe aromatique populaire dans la cuisine méditerranéenne et asiatique, et est souvent utilisé frais dans les plats pour ajouter de la saveur et de l'arôme. Cependant, le basilic séché peut également être utilisé pour ajouter de la saveur aux plats, bien qu'il ait une saveur plus douce et moins intense que le basilic frais. Il est souvent utilisé dans les plats italiens, tels que les sauces, les pâtes et les pizzas, ainsi que dans les salades et les marinades.
Le basilic séché peut être utilisé de plusieurs façons dans la cuisine pour ajouter de la saveur et de l'arôme aux plats.
Le basilic séché est un ingrédient courant dans les sauces italiennes telles que la sauce tomate, la sauce bolognaise, et la sauce pesto. Il suffit d'ajouter une cuillère à café de basilic séché à votre sauce pendant la cuisson pour ajouter de la saveur. Le basilic séché peut être utilisé pour parfumer les marinades pour les viandes, les poissons ou les légumes. Il suffit d'ajouter une cuillère à café de basilic séché à votre marinade avant de la verser sur vos ingrédients. Le basilic séché peut être utilisé pour ajouter de la saveur et de l'arôme aux soupes. Ajoutez une cuillère à café de basilic séché à votre soupe en début de cuisson pour permettre aux saveurs de se mélanger. Il est souvent utilisé dans les plats de pâtes italiens. Ajoutez une cuillère à café de basilic séché à votre sauce pour pâtes ou saupoudrez-le directement sur les pâtes cuites avant de servir. Il peut être utilisé pour aromatiser les salades. Mélangez une cuillère à café de basilic séché avec de l'huile d'olive et du vinaigre pour une vinaigrette simple mais savoureuse.
Il est important de noter que le basilic séché a une saveur plus douce que le basilic frais, donc vous pourriez avoir besoin d'en utiliser un peu plus pour obtenir le même goût.
Composition :Basilic (Italie)
Conditionnement, + d'infos :
Recharge zippable S-100ml : 25g
Recharge zippable M-250ml : 60g
Recharge zippable L-500ml : 120g
Recharge zippable XL-1000ml : 240g
Recharge zippable PRO-2000ml : 480g
Autres conditionnements :
Pot réutilisable M-250ml : 45g
Pot réutilisable M-250ml : 28g
+ D'INFOS :
Dosage : Appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes
Spécificité alimentaire : Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant
Allergènes : Pas d'allergène réputé connu
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Conditionné en :
France Centre Val de Loire
Utilisation, mise en œuvre :
Le basilic séché est une alternative pratique lorsque le basilic frais n'est pas disponible. Bien que le basilic frais ait une saveur plus prononcée, le basilic séché peut toujours ajouter une délicieuse touche aromatique à de nombreux plats. Voici quelques utilisations courantes du basilic séché en cuisine :
- Sauces et Pâtes : Ajoutez du basilic séché aux sauces tomates, aux sauces à la viande, aux sauces pour pâtes, ou même aux soupes pour une saveur italienne.
- Pizza : Saupoudrez du basilic séché sur votre pizza avant ou après la cuisson pour une saveur fraîche et herbacée.
- Salades : Mélangez du basilic séché dans vos vinaigrettes pour salades ou saupoudrez-le directement sur les salades pour une saveur supplémentaire.
- Plats de Pâtes : Utilisez-le dans les plats de pâtes tels que les lasagnes, les spaghetti, ou les plats de pâtes au four.
- Marinades : Intégrez du basilic séché dans les marinades pour la viande ou le poisson.
- Huiles aromatisées : Infusez de l'huile d'olive avec du basilic séché pour obtenir une huile aromatisée que vous pouvez utiliser dans divers plats.
- Poulet et Poisson : Saupoudrez du basilic séché sur le poulet ou le poisson avant de les cuire pour une saveur herbacée.
Il est important de noter que le basilic séché a une concentration de saveur plus élevée que le basilic frais, alors utilisez-le avec parcimonie, en ajustant selon vos préférences gustatives. Si possible, ajoutez le basilic séché en début de cuisson pour permettre aux saveurs de se développer dans le plat.Prix / Kg :
Pot S-80ml : 230.05 € HT/kg
Pot M-200ml : 101.63 € HT/kg
Saupoudreuse 120ml : 162.76 € HT/kg
Recharge S-100ml : 87.94 € HT/kg
Recharge M-250ml : 50.34 € HT/kg
Recharge L-500ml : 37.34 € HT/kg
Recharge XL-1000ml : 29.99 € HT/kg
Recharge PRO-2000ml : 26.42 € HT/kg
