Mélange 4 Epices

Un mélange plein de goût pour une cuisine riche, authentique et pleine de caractère

 

Notre mélange 4 Épices révèle une alliance subtile de saveurs chaudes, épicées et légèrement sucrées, typiques de la gastronomie française. Parfait pour les plats mijotés, les charcuteries, les sauces ou même les desserts, il enrichit chaque préparation avec équilibre et intensité. Polyvalent et facile à doser, il devient rapidement un indispensable du quotidien.

 

 

Pourquoi choisir notre 4 Épices ?

 

• Mélange équilibré aux arômes chauds et raffinés
• Idéal pour cuisine salée et sucrée
• Sans sel, sans additif, sans colorant
• Polyvalent : viande, sauces, pâtisserie
• Élaboré et conditionné en France

 

 

Composition du mélange

 

• Cannelle, Clou de girofle, Noix de muscade, Poivre de Jamaïque

 

 

A savoir :   Dosage :   Environ 4g à 8g / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes   Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant   Allergenes :  Pas d'allergène réputé connu

 

 

Créé,  Fabriqué,  Conditionné en :

      France  Centre  Val de Loire 

Comment utiliser le mélange 4 Épices ?

 

Le mélange 4 épices est un pilier discret mais essentiel de la gastronomie française.

 

• Parfumer les terrines, pâtés et charcuteries
• Sublimer un civet, un ragoût ou un plat mijoté
• Rehausser une sauce brune ou une marinade
• Assaisonner le porc, le bœuf ou le gibier
• Donner du relief à une soupe ou un velouté
• Twister des légumes rôtis ou des courges
• Apporter une touche originale au foie gras
• Parfumer une compote ou une tarte aux pommes
• Aromatiser biscuits, pain d’épices ou desserts
• Ajouter une pincée dans une farce maison

 

Le mélange 4 épices est bien plus qu’un simple assaisonnement : c’est une signature culinaire, un rappel du savoir-faire français, où chaque grain évoque la chaleur du foyer, la convivialité des repas d’hiver et le raffinement des grandes tables.

 

 

FAQ – Vos questions fréquentes ?

 

Quel est le goût du 4 Épices ?
Un mélange chaud, légèrement sucré et épicé, avec des notes boisées et profondes.

 

Comment doser le 4 Épices ?
Environ 4 à 8 g/kg selon l’intensité souhaitée. Toujours ajuster progressivement.

 

Peut-on l’utiliser en pâtisserie ?
Oui, il est parfait pour les desserts comme les tartes, biscuits ou pains d’épices.

 

Ce mélange contient-il du sel ?
Non, il est 100 % épices, sans sel ajouté.

 

Avec quelles viandes l’utiliser ?
Particulièrement adapté au porc, bœuf, gibier et charcuterie