Mélange 7 Epices Japonais
Mélange 7 Epices Japonais | Le mélange Japonais Shichimi Togarashi iconique pour sublimer vos plats
Apportez une touche japonaise authentique à votre cuisine avec le 7 Epices Shichimi Togarashi. Un mélange unique mêlant piment, agrumes, sésame et algues pour relever nouilles, viandes, poissons ou légumes. Parfumé, équilibré et légèrement piquant, il transforme chaque plat en explosion de saveurs.
Description
Un mélange japonais d’exception entre fraîcheur, puissance et élégance
Le Shichimi Togarashi, véritable emblème de la cuisine japonaise, associe 7 ingrédients soigneusement équilibrés : piment, sésame, agrumes, algues et épices. Résultat : un mélange à la fois vif, parfumé et légèrement piquant, avec des notes citronnées et iodées uniques. Utilisé comme condiment, il sublime instantanément nouilles, riz, grillades ou légumes. Un indispensable pour apporter caractère et authenticité à toutes vos recettes.
Pourquoi choisir notre 7 épices japonais ?
- Mélange authentique inspiré du véritable Shichimi Togarashi
- Équilibre parfait entre piquant, fraîcheur et umami
- Saveurs complexes : agrumes, sésame, notes marines
- Ultra polyvalent : cuisine japonaise et fusion
- Idéal pour relever sans masquer les saveurs
Composition
Algues séchées, Gingembre, Paprika, Piment de Cayenne, Poivre de Sichuan, Sésame, Ecorce d'orange
+ D'INFOS :
Dosage : Environ 12 à 20 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes
Spécificité alimentaire : Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant
Allergènes : Sésame
Créé, Fabriqué, Conditionné en :
France Centre Val de Loire
+ d'infos
Comment utiliser le mélange 7 épices japonais ?
Le mélange 7 Épices Japonais est un véritable trésor culinaire qui peut être utilisé de nombreuses façons pour rehausser le goût de vos plats
- Sur nouilles (ramen, udon, soba)
- Sur riz (donburi, riz sauté, onigiri)
- Sur viandes grillées (poulet, bœuf, porc)
- Sur poissons et fruits de mer
- Dans une soupe (miso, bouillons)
- Sur légumes sautés ou grillés
- Dans une marinade asiatique
- Sur des œufs (au plat, brouillés, ramen)
- Sur des frites ou snacks pour une touche originale
- En finition sur des plats pour relever à la dernière minute
👉 Traditionnellement utilisé comme condiment de table, il peut s’ajouter directement dans l’assiette pour ajuster l’intensité.
FAQ – Questions fréquentes
Est-ce que le mélange est très piquant ?
Non, il est modérément piquant, équilibré par les agrumes et le sésame.Quelle différence avec le 5 épices ?
Le 7 épices japonais est plus frais, citronné et légèrement iodé, moins sucré.Peut-on l’utiliser en cuisine française ?
Oui, il sublime parfaitement viandes, légumes, sauces ou même des œufs.Quand l’ajouter dans une recette ?
De préférence en finition pour préserver ses arômes.Avec quels plats se marie-t-il le mieux ?
Nouilles, riz, grillades, poissons, légumes et plats asiatiques en général.
