Mélange Bagel et Petits Pains

Le secret d’un pain maison croustillant, parfumé et irrésistiblement gourmand

 

Le Mix Bagel & Petits Pains DeLACO est l’allié idéal pour réussir vos pains maison comme un artisan boulanger. Ce mélange soigneusement élaboré apporte texture, goût et authenticité à vos bagels, buns et petits pains. Il sublime la mie et apporte une croûte légèrement parfumée et croustillante. Simple à utiliser, il transforme chaque fournée en une expérience gourmande et généreuse, digne des meilleures boulangeries.

 

 

Pourquoi choisir notre mélange Bagel & Petits Pains ?

 

•  Apporte une croûte croustillante et dorée
•  Rehausse naturellement le goût du pain
•  Idéal pour bagels, buns, petits pains et brioches salées
•  Recette artisanale inspirée de la boulangerie traditionnelle
•  Facile à utiliser, même pour les débutants
•  Sans artifices inutiles, 100% plaisir et authenticité

 

 

Composition

Ail, Fenouil, Lin, Oignon, Sésame

 

 

A savoir :   Dosage :   Environ 20 à 35 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes   Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant   Allergènes :   Sésame

                 

 

Créé,  Fabriqué,  Conditionné en :

      France  Centre  Val de Loire 

Comment utiliser le mélange Bagels & Petits pains ?

 

Notre mélange  est un mix d'épices et de graines qui apporte une touche croustillante et aromatisée à de nombreux plats tels que les pains, les viennoiseries salées et les poêlées de légumes

 

• Saupoudrer sur les bagels avant cuisson pour une finition croustillante
• Incorporer directement dans la pâte à pain
• Ajouter sur des petits pains avant passage au four
• Utiliser sur des buns burgers maison
• Parfait pour pains sandwichs gourmands
• Sublime les pains briochés salés
• Idéal sur fougasses maison
• Peut être mélangé à de l’huile d’olive pour une pâte aromatique
• À utiliser sur crackers et pains apéritifs
• Apporte du croquant dans les préparations boulangères artisanales

 

Ensemble, ces ingrédients créent un mélange savoureux et croustillant qui ajoute de la texture et de la saveur aux plats salés tels que les pains, viennoiseries salées et les poêlées de légumes.

 

FAQ - Questions fréquentes

 

Ce mélange convient-il aux débutants ?
Oui, il est simple à utiliser et ne nécessite aucune technique particulière.

 

Peut-on l’utiliser sur autre chose que du pain ?
Oui, il est parfait aussi sur crackers, focaccia et préparations apéritives.

 

Faut-il l’incorporer ou le saupoudrer ?
Les deux sont possibles selon le rendu souhaité.

 

Le mélange change-t-il le goût du pain ?
Oui, il apporte une touche aromatique subtile et gourmande sans masquer la pâte.

 

Convient-il à tous types de farines ?
Oui, il s’adapte aux farines blanches, complètes ou semi-complètes.