Mélange Baharat Turc

Comment utiliser le Mix Baharat Turc ?

 

. Marinez vos viandes et brochettes : Mélangez 2 cuillères à café d'épices avec de l'huile d'olive et un filet de jus de citron pour faire mariner vos pièces d'agneau, de poulet ou de bœuf.

. Sublimez vos boulettes et keftas : Incorporez le mélange directement dans votre viande hachée avec de l'ail et du persil frais pour des köftes turques ultra-savoureuses.

. Sublimez vos grillades au barbecue : Saupoudrez généreusement sur vos viandes, brochettes et poissons avant ou pendant la cuisson pour une croûte aromatique parfumée.

. Parfumez vos riz et bulgours : Ajoutez une cuillère à café dans votre eau de cuisson ou faites revenir les épices dans un peu de beurre avant d'y ajouter votre bulgour ou riz pilaf.

. Relevez vos poêlées de légumes rôtis : Enrobez vos aubergines, courgettes, carottes ou patates douces d'huile d'olive et de Baharat avant d'enfourner pour un rôti oriental savoureux.

. Enrichissez vos sauces et plats mijotés : Intégrez le mélange en début de cuisson dans vos poêlées d'oignons pour libérer toute la puissance des arômes dans vos tajines et ragoûts.

. Concoctez des sauces au yaourt fraîches : Mélangez une pincée de Baharat dans du yaourt grec avec un filet d'huile d'olive pour obtenir une sauce dip parfaite pour vos mezzés.

. Assaisonnez vos légumineuses : Relevez vos poêlées de pois chiches, vos lentilles ou vos falafels pour leur donner du relief et une belle profondeur en bouche.

. Respectez le dosage recommandé : Comptez environ 15 à 25 g par kilogramme de préparation. Ajustez progressivement selon l'intensité aromatique souhaitée.

. Conservez toute sa fraîcheur : Gardez votre mélange à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, dans son emballage d'origine bien refermé pour préserver ses huiles essentielles.

 

 

Composition

Poivre,  Cumin,  Paprika,  Coriandre,  Cannelle,  Clou de Girofle,  Cardamome,  Noix de muscade,  Ecorce citron jaune,  Roses (pétales)

 

 

A savoir :    Dosage :   Environ 15 à 25 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes    Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant    Allergènes :   Aucun allergène majeur connu selon la réglementation en vigueur

 

 

Créé,  Fabriqué,  Conditionné en :

      France  Centre  Val de Loire 

Pourquoi choisir notre Mix Baharat Turc ?

 

✔ Assemblage authentique de la cuisine turque : Une recette traditionnelle fidèle aux saveurs des bazars d'Istanbul, équilibrée pour offrir une véritable immersion culinaire orientale.

✔ Richesse aromatique complexe et envoûtante : L'alliance parfaite entre la chaleur du cumin, la fraîcheur de la menthe douce, la douceur du paprika et la subtilité des épices douces.

✔ Fraîcheur et qualité artisanale préservées : Assemblé et conditionné en France, en Centre-Val de Loire, dans des pots réutilisables ou recharges zippables qui préservent la puissance de vos épices.

✔ Composition 100% pure et naturelle : Un mélange garanti sans sel ajouté, sans sucre, sans conservateur ni colorant artificiel, pour sublimer vos plats en toute authenticité.

✔ Polyvalence culinaire irrésistible : Indispensable pour réussir vos marinades, grillades, viandes hachées, légumineuses et plats mijotés avec une facilité déconcertante.

 

FAQ - Questions fréquentes

 

Qu'est-ce que le mélange Baharat turc ? 

Le Baharat (qui signifie "épices" en arabe) est un assemblage traditionnel d'épices douces et parfumées incontournable au Moyen-Orient et en Turquie, spécialement conçu pour parfumer les viandes, les grillades, les riz et les légumes rôtis.

Le mélange contient-il du sel ou des additifs ? 

Non. Notre Mix Baharat Turc est garanti 100% pur, sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans additifs et sans colorants ni conservateurs artificiels.

Ce mélange d'épices est-il très piquant ? 

Non, le Baharat turc n'est pas un mélange pimenté ou brûlant. Il est chaleureux, très parfumé et légèrement relevé grâce au poivre noir, mais reste accessible à toute la famille.

Quel dosage utiliser pour réussir mes recettes ?

Nous recommandons un dosage moyen de 15 à 25 g par kilogramme de viande ou de préparation. Vous pouvez adapter la quantité selon votre goût personnel.

Quels conditionnements sont disponibles ? 

Le mélange est proposé en pots réutilisables et recharges zippables économiques.