Mélange Baharat Turc
Mélange Baharat Turc | L’authenticité des saveurs orientales pour une cuisine intense et parfumée
Plongez au cœur de la cuisine turque avec notre mélange Baharat authentique. Chaud, parfumé et parfaitement équilibré, il sublime viandes, légumes, ragoûts et marinades. Un incontournable pour apporter profondeur, caractère et chaleur à toutes vos recettes du quotidien.
Description
Mélange Baharat Turc | Un voyage sensoriel au cœur de la tradition culinaire turque
Le mélange Baharat Turc est une alliance d’épices chaudes et aromatiques inspirée des traditions culinaires d’Anatolie. Cannelle, poivre noir, coriandre, clou de girofle et muscade créent une harmonie puissante et équilibrée. Idéal pour relever viandes grillées, plats mijotés ou légumes rôtis, il apporte une touche orientale authentique et généreuse à toutes vos préparations.
Pourquoi choisir notre mélange Baharat Turc ? (5 points)
- Recette authentique inspirée de la cuisine traditionnelle turque
- Équilibre parfait entre épices chaudes, douces et aromatiques
- Polyvalent : viandes, légumes, sauces et marinades
- Élaboré, conditionné et contrôlé en France (Centre-Val de Loire)
- Saveurs idéal pour marinade
Composition
Poivre, Cumin, Paprika, Coriandre, Cannelle, Clou de Girofle, Cardamome, Noix de muscade, Ecorce citron jaune, Roses (pétales)
A savoir :
Dosage : Environ 15 à 25 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes
Spécificité alimentaire : Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant
Allergènes : Aucun allergène majeur connu selon la réglementation en vigueur
Créé, Fabriqué, Conditionné en :
France Centre Val de Loire
+ d'infos
Comment utiliser le mélange Baharat Turc
Le mélange d'épices baharat turc est une combinaison parfumée et savoureuse d'épices qui est couramment utilisée dans la cuisine turque, mais qui peut également être adaptée à d'autres cuisines du Moyen-Orient :
- Assaisonner viandes grillées (kebab, poulet, agneau, bœuf)
- Sublimer ragoûts et plats mijotés
- Relever légumes rôtis au four
- Parfumer riz, boulgour ou céréales
- Intégrer dans marinades pour viandes et poissons
- Assaisonner pois chiches, lentilles et plats végétariens
- Donner du caractère aux œufs (omelettes, brouillés)
- Incorporer dans pains, pâtes ou focaccias maison
- Saupoudrer légèrement sur salades ou vinaigrettes
- Mélanger à de l’huile d’olive pour une base d’assaisonnement express
N'hésitez pas à ajuster les quantités selon vos préférences personnelles et expérimentez avec ce mélange d'épices polyvalent.
FAQ - Questions fréquentes
Le Baharat est-il très épicé ?
Non, il est chaleureux et aromatique plutôt que piquant.Avec quels plats l’utiliser ?
Viandes, légumes, légumineuses, plats mijotés et marinades.Peut-on l’utiliser au quotidien ?
Oui, il remplace parfaitement un mélange d’épices classique.Contient-il du sel ?
Non, il est sans sel ajouté pour un contrôle total de l’assaisonnement.Est-il adapté aux plats végétariens ?
Oui, il sublime parfaitement légumes, pois chiches et lentilles.
