Mélange Chili

Un voyage sensoriel entre puissance aromatique et douceur pimentée

 

Redécouvrez la gastronomie ibérique et mexicaine avec un assemblage d'exception. Contrairement aux mélanges industriels souvent trop agressifs, notre Mélange Chili DeLACO privilégie la profondeur aromatique. Le mariage délicat du paprika fumé, du cumin et du piment de Cayenne apporte une chaleur progressive qui sublime vos viandes sans masquer leur goût. Fabriqué en France dans nos ateliers, ce mix sain et naturel garantit une explosion de saveurs authentiques pour une cuisine quotidienne saine et raffinée.

 

 

Pourquoi choisir notre mélange Chili ?

 

• Recette Équilibrée : Un dosage expert où le parfum prime sur le piquant pour convenir à tous les palais.
• Qualité 100% Pure : Garanti sans sel ajouté, sans sucre et sans colorants artificiels pour un goût vrai.
• Fraîcheur Artisanale : Assemblé et conditionné en France (Centre-Val de Loire) pour préserver les huiles essentielles des épices.
• Zéro Allergène : Une composition saine, adaptée aux régimes alimentaires les plus exigeants.

 

 

Composition

Carvi,  Ail,  Origan,  Thym,  Paprika,  Clou de Girofle,  Poivre de Jamaïque,  Coriandre,  Piment de Cayenne,  Cumin

 

A savoir :   Dosage :   Environ 15 à 28 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes   Spécificité alimentaire :  Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant   Allergène :   Aucun allergène majeur connu selon la réglementation en vigueur

           

 

Créé,  Fabriqué,  Conditionné en :

       France  Centre  Val de Loire 

Comment utiliser le mélange Chili ? 

 

L'utilisation des épices chili peut ajouter de la chaleur, de la saveur et de la profondeur à de nombreux plats, comme :

 

• L’indispensable : Le véritable Chili con Carne (ou Sin Carne).
• Street Food : Assaisonnez vos viandes pour Tacos, Enchiladas et Fajitas.
• Marinade Express : Mélangez avec de l’huile d’olive pour vos travers de porc ou poulet.
• Barbecue & Plancha : À saupoudrer directement sur vos grillades avant cuisson.
• Légumes Rôtis : Parfait sur des patates douces ou des poêlées de poivrons.
• Sauce Dip : Incorporez-le dans un fromage blanc pour une sauce apéritive piquante.
• Soupes Réconfortantes : Donnez du pep’s à un velouté de potiron ou de lentilles.
• Riz à la Mexicaine : Ajoutez une cuillère dans l'eau de cuisson pour un riz coloré et parfumé.
• Beurre Composé : Travaillez-le avec du beurre pommade pour accompagner un steak.
• Pop-corn Salé : Pour un apéritif original et audacieux !

 

Le mélange d'épices chili est utilisé pour donner de la saveur et de la chaleur aux plats de chili, de ragoûts, de soupes, mais aussi pour parfumer les poêlées de légumes. Il peut aussi être saupoudrer sur les grillades avant ou pendant la cuisson au barbecue, ou plancha.

 

 

FAQ - Questions fréquentes

 

Ce mélange est-il très fort en piment ?

Non, notre mélange mise sur l'équilibre. Il apporte une chaleur agréable (niveau moyen) grâce au piment de Cayenne, mais privilégie les arômes du poivre de Jamaïque et des herbes.

 

Puis-je l'utiliser si je suis un régime sans sel ?

Absolument. Notre mélange est composé exclusivement d'épices et d'herbes. Il est idéal pour redonner du goût à vos plats sans ajouter de sodium.

 

Comment conserver au mieux mon mélange Chili ?

Pour préserver toute sa puissance aromatique, gardez votre pot à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Nos pots sont spécialement conçus pour une conservation optimale.

 

Quelle quantité utiliser par plat ?

Nous recommandons environ 15 à 28g par kilo de préparation (viande/légumes). N'hésitez pas à ajuster selon votre tolérance au piquant.

 

Est-il adapté pour les plats végétariens ?

Tout à fait ! Il excelle pour relever les protéines végétales comme le tofu, le tempeh ou les ragoûts de haricots rouges.