Description :

Plongez au cœur des saveurs marines avec notre mélange exclusif Curry des Pêcheurs, une création qui évoque l'atmosphère des ports animés et des côtes baignées de soleil. Ce curry unique a été spécialement conçu pour sublimer poissons, crustacés et fruits de mer, en leur apportant une touche exotique, délicatement épicée et parfaitement équilibrée.
Notre mélange Curry des Pecheurs est une composition raffinée d'épices sélectionnées avec soin, qui viennent réveiller le palais sans masquer la délicatesse des produits de la mer.
Idéal pour des plats en sauce, des marinades ou des currys parfumés, ce mélange s'accorde aussi parfaitement avec des légumes croquants et du lait de coco pour des recettes exotiques aux accents asiatiques. Imaginez un curry de crevettes relevé par une touche citronnée et une profondeur épicée, ou encore un cabillaud poché dans une sauce crémeuse aux épices délicates.
Le Curry des Pêcheurs est également une invitation à explorer de nouvelles associations : pourquoi ne pas l'essayer avec des Saint-Jacques poêlées ou un tataki de thon ? Sa palette d'épices équilibrée permet de s'amuser en cuisine, en apportant une signature aromatique singulière et inoubliable.
Ce mélange est idéal pour les amateurs de cuisine inventive, mais aussi pour les restaurateurs en quête d'une touche d'originalité à ajouter à leurs créations.
Offrez à vos plats une escapade gustative avec le Curry des Pêcheurs, le compagnon indispensable pour des recettes iodées, épicées et tout simplement irrésistibles.

Composition :

Piment de C ayenne, Coriandre, Cumin, Fenugrec, Poivre de Jamaique, Moutarde, Ecorce citron jaune, Ecorce citron vert, Fenouil, Origan, Curcuma, Mélange Paella au Safran (Curcuma, Paprika, Gingembre, Clou de Girofle, Poivre noir, Poivre de Jamaique, Thym, Safran)

Mélange CURRY des PECHEURS

À partir de 3,72 €

Quantité

Pot réutilisable S-80ml : 35g

Pot réutilisable M-200ml : 100g

Saupoudreuse 120ml : 60g

Autres conditionnements :

Recharge zippable S-100ml : 50g

Recharge zippable M-250ml : 125g

Recharge zippable L-500ml : 250g

Recharge zippable XL-1000ml : 500g

Recharge zippable PRO-2000ml : 1000g

+ D'INFOS :

Dosage : Environ 15 à 25 gr / L - environ 20 à 35 gr / Kg ou apliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes

Spécificité alimentaire : Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant

Allergènes : Moutarde

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Créé, Fabriqué, Conditionné en :

France Centre Val de Loire
Le mélange curry des pécheurs est une combinaison d'épices conçue spécifiquement pour rehausser la saveur des plats de poisson. Voici quelques idées sur la façon dont vous pourriez l'utiliser en cuisine et en gastronomie :
-   Marinade pour poisson : Mélangez le curry des pécheurs avec de l'huile d'olive, du jus de citron, de l'ail émincé et du sel pour créer une marinade savoureuse. Utilisez cette marinade pour assaisonner le poisson avant la cuisson. Laissez-le mariner pendant quelques heures pour permettre aux saveurs de bien pénétrer.
-   Cari de poisson : Préparez un curry de poisson en utilisant le mélange de curry des pécheurs comme base d'assaisonnement. Faites revenir des oignons, de l'ail et du gingembre, ajoutez le curry des pécheurs, puis incorporez du lait de coco et des tomates pour créer une sauce délicieuse.
-   Brochettes de poisson : Assaisonnez des cubes de poisson avec le mélange de curry des pécheurs avant de les enfiler sur des brochettes. Faites-les griller ou cuisez-les au four pour obtenir une option savoureuse et légère.
-   Soupes et bouillabaisses : Ajoutez une cuillère à café du mélange de curry des pécheurs à des soupes de poisson ou à des bouillabaisses pour intensifier les saveurs et donner une note exotique.
-   Grillades de fruits de mer : Utilisez le mélange de curry comme frottement pour les fruits de mer que vous prévoyez de griller. Cela ajoute une saveur épicée et aromatique aux fruits de mer.
-   Sauces pour pâtes : Mélangez le curry des pécheurs dans une sauce tomate ou à base de crème pour créer une sauce pour pâtes délicieuse à associer avec des fruits de mer.
-   Riz au curry : Intégrez le mélange de curry des pécheurs dans la cuisson du riz pour accompagner vos plats de poisson. Cela donnera une saveur exotique au riz.
-   Salades de poisson : Ajoutez une pincée du mélange de curry des pécheurs à vos salades de poisson pour une touche de saveur supplémentaire.
N'oubliez pas d'ajuster la quantité de mélange de curry selon vos préférences personnelles pour atteindre le niveau de chaleur et de saveur souhaité. Expérimentez et amusez-vous en créant des plats de poisson uniques avec ce mélange d'épices.