Mélange CURRY FRANCAIS
Mélange Curry Français | L’Élégance d'un curry raffiné aux influences françaises et indiennes
Inspiré du célèbre Vadouvan de Pondichéry, notre Curry Francais dévoile une signature aromatique subtile, chaleureuse et intensément gourmande. Ce mélange artisanal associe épices nobles, échalote, ail et notes délicatement boisées pour sublimer viandes, poissons, légumes, sauces et plats mijotés. Une création premium sans sel ajouté, pensée pour une cuisine créative et raffinée.
Description
Un Mélange d’Épices Rare Entre Tradition Indienne et Raffinement Français
Le Curry Français est une interprétation élégante du célèbre Vadouvan, né de la rencontre entre les épices indiennes et le savoir-faire culinaire français. Assemblé artisanalement en France, ce mélange développe des notes rondes, toastées et légèrement fumées grâce à l’échalote, l’ail, le galanga et les épices torréfiées. Sa complexité aromatique sublime aussi bien les viandes blanches que les légumes rôtis, poissons, sauces crémeuses ou recettes végétariennes. Sans colorant, sans sucre ajouté et sans sel, il offre une cuisine authentique, raffinée et intensément parfumée.
Pourquoi choisir notre Curry Français ?
- Recette inspirée du véritable Vadouvan de Pondichéry
- Mélange premium artisanal fabriqué en France
- Saveurs complexes, douces, toastées et élégantes
- Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant
- Idéal pour cuisine gastronomique, fusion et créative
Composition
Ail, Cardamome, Clou de Girofle, Cumin, Curcuma, Echalote, Fenugrec, Laurier sauce, Moutarde, Noix de muscade, Oignon, Paprika, Estragon, Galanga, Basilic, Gingembre
A savoir :
Dosage : Environ 15 à 25 gr / Kg ou apliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes
Spécificité alimentaire : Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant
Allergènes : Moutarde
Créé, Fabriqué, Conditionné en :
France Centre Val de Loire
+ d'infos
Comment utiliser le utiliser le Curry Français ?
La polyvalence du curry français en fait un ajout polyvalent à de nombreuses préparations culinaires. Il peut être utilisé pour parfumer les plats de viande, de poisson, de légumes, ou même pour agrémenter des sauces et des marinades.
- Sublimer un poulet mijoté à la crème
- Assaisonner des légumes rôtis au four
- Parfumer une sauce coco ou tomate
- Relever un risotto aux gambas
- Créer une marinade pour volailles grillées
- Ajouter une touche originale à une soupe maison
- Donner du caractère à un poisson blanc
- Parfumer un velouté de patate douce
- Réinventer une poêlée de légumes d’hiver
- Twister une vinaigrette ou mayonnaise maison
Sa saveur riche et complexe en fait un ajout intéressant à de nombreuses préparations culinaires, offrant une expérience gustative unique et délicieuse
FAQ – Questions fréquentes
Quelle est la différence avec un curry classique ?
Le Curry Français possède un profil plus doux, plus raffiné et plus aromatique grâce à l’échalote, au galanga et aux notes françaises du Vadouvan.
Ce mélange est-il piquant ?
Non, il développe surtout des saveurs chaudes, rondes et parfumées avec une légère intensité épicée.
Peut-on l’utiliser dans une cuisine du quotidien ?
Oui, il est extrêmement polyvalent et accompagne viandes, légumes, sauces, poissons et plats végétariens.
Contient-il du sel ou des additifs ?
Non. Notre Curry Français est sans sel ajouté, sans sucre ajouté et sans colorant.
Quels sont les allergènes présents ?
Ce mélange contient de la moutarde
