Mélange Curry Thailandais

Comment utiliser le Mélange Curry Thaïlandais ?

 

. Infusion dans le lait de coco : Faites chauffer le mélange directement dans le lait de coco en début de cuisson pour libérer toute la rondeur et la puissance des arômes.

. Currys de volaille et de poulet : Incorporez-le pour parfumer des émincés de poulet mijotés, un classique incontournable de la cuisine thaïlandaise réconfortante.

. Currys de la mer et crustacés : Parfait pour exalter les saveurs des crevettes, du cabillaud ou des Saint-Jacques dans une sauce onctueuse et parfumée.

. Woks de légumes sautés : Saupoudrez le mélange sur vos légumes croquants au wok pour une explosion de saveurs asiatiques authentiques.

. Marinades savoureuses : Mélangez la poudre avec un filet d'huile et de citron vert pour mariner vos viandes ou poissons avant la cuisson.

. Soupes thaï et bouillons : Ajoutez une pointe de ce mélange dans un bouillon parfumé pour créer une soupe thaï vivifiante et chaleureuse.

. Plats de riz et riz sautés : Incorporez-le à l'eau de cuisson de votre riz basmati ou jasmin, ou dans vos poêlées de riz sauté.

. Respect du dosage recommandé : Utilisez environ 15 à 30 g par kilogramme de préparation pour un équilibre gustatif parfait et maîtrisé.

. Associations d'ingrédients idéales : Associez-le avec du gingembre frais, de la citronnelle, de la coriandre fraîche et un trait de jus de lime.

. Conservation optimale : Conservez le pot hermétiquement fermé à l'abri de la lumière et de l'humidité pour préserver toute l'intensité des épices.

 

 

Composition

Ail,  Citron jaune,  Citron vert,  Coriandre,  Cumin,  Curcuma,  Oignon,  Noix de coco,  Galanga,  Piment,  Basilic,  Citronnelle,  Mélange 4 épices (Clou de girofle,  Noix de muscade,  Poivre de Jamaïque,  Cannelle)

 

 

A savoir :   Dosage : Environ 15 à 25 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes   Spécificité alimentaire : Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant   Allergènes : Aucun allergène majeur connu selon la réglementation en vigueur

 

 

Créé,  Fabriqué,  Conditionné en :

      France  Centre  Val de Loire 

Pourquoi choisir notre Mélange Curry Thaïlandais ?

 

✔ Recette thaïlandaise authentique : Un dosage minutieux inspiré des traditions culinaires d'Asie du Sud-Est pour retrouver le goût unique des restaurants thaïs chez vous.

✔ Fraîcheur et qualité supérieure : Sélection rigoureuse des matières premières et conditionnement soigné en France pour garantir une préservation optimale des arômes.

✔ 100 % naturel et sans artifice : Élaboré sans exhausteur de goût artificiel, sans colorant et sans sel ajouté pour cuisiner sainement.

✔ Polyvalence culinaire remarquable : S'adapte aussi bien aux viandes, aux poissons qu'aux options végétariennes et végétaliennes.

✔ Formats éco-responsables et pratiques : Disponible en pots réutilisables et recharges zippables économiques pour répondre à toutes vos envies.

 

 

FAQ - Questions fréquentes

 

Le Mix Curry Thaïlandais est-il très piquant ? 

Il offre un juste équilibre entre chaleur et parfum. Le piment est dosé pour relever les plats sans masquer la finesse des autres épices.

Comment conserver mon mélange d'épices pour qu'il garde sa saveur ? 

Conservez-le dans son emballage d'origine ou un pot hermétique, à l'abri de la lumière directe, de la chaleur et de l'humidité.

Peut-on utiliser ce curry dans une cuisine végétarienne ? 

Absolument ! Il sublime à merveille les currys de légumes, le tofu, les pois chiches ou le lait de coco avec des légumes de saison.

Contient-il du sel ou des allergènes ?  

Le mélange ne contient pas de sel ajouté. Il peut contenir des traces éventuelles d'allergènes selon les lots (se référer à l'étiquette du produit).

Quels formats sont proposés pour ce produit ? 

Le mélange est disponible en plusieurs formats pratiques (pots réutilisables et recharges zippées) adaptés aussi bien aux particuliers qu'aux passionnés de cuisine.