Mélange Herbes de Provence

Une cueillette d'exception pour une explosion de saveurs ensoleillées au quotidien

 

Redécouvrez l'authenticité d'un terroir préservé. Notre mélange d'Herbes de Provence premium est le fruit d'une sélection rigoureuse des meilleures variétés de la garrigue. Séchées avec un soin infini, ces plantes aromatiques conservent toute leur puissance sensorielle originelle. Idéal pour infuser une saveur ensoleillée incomparable dans toutes vos créations culinaires, des viandes mijotées aux marinades de légumes du soleil.

 

 

Pourquoi choisir notre Mélange Herbes de Provence ?

 

Qualité Botanique Premium : Une sélection haut de gamme composée uniquement d'herbes nobles, garantissant une concentration maximale en arômes naturels sans poussière de feuilles.

 

Puissance Aromatique Intense : Nos plantes sont cueillies à maturité idéale et séchées selon un procédé strict qui préserve l'intégralité des huiles essentielles salvatrices.

Zéro Additif, 100% Pur : Aucun conservateur, aucun colorant, ni aucun ajout de sel. Vous ne profitez que du goût brut, sauvage et authentique de la flore provençale.

Équilibre Traditionnel Parfait : Un profil aromatique artisanal rigoureusement dosé, fidèle aux recettes ancestrales et emblématiques de la cuisine méditerranéenne.

Fraîcheur aromatique préservée : Nos herbes sont sélectionnées pour leur richesse en huiles essentielles, garantissant une puissance olfactive et gustative supérieure dès l'ouverture du pot.

 

 

Composition

Origan,  Romarin,  Sarriette,  Thym

 

 

A savoir :   Dosage :    Environ 7 à 15 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes   Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant   Allergènes :   Aucun allergène majeur connu selon la réglementation en vigueur

 

 

Créé,  Fabriqué,  Conditionné en :

     France  Centre  Val de Loire 

Comment utiliser le mélange Herbes de Provence !

 

• Marinades Ensoleillées : Mélangez le mix à de l'huile d'olive vierge et du citron pour infuser intensément vos viandes blanches et poissons avant la cuisson.
• Grillades et Barbecues : Saupoudrez généreusement sur vos côtelettes d'agneau, brochettes de bœuf ou travers de porc directement sur la grille du barbecue.
• Légumes Rôtis au Four : Enrobez vos courgettes, aubergines et poivrons d'un filet d'huile et d'une belle pincée d'herbes pour un tian provençal fondant.
• Pommes de Terre Grenailles : Faites sauter vos pommes de terre à la poêle avec ce mix pour obtenir un accompagnement rustique et croustillant.
• Sauces Tomates Maison : Laissez mijoter le mélange dès le début de la cuisson de vos coulis, bolognaises ou bases de pizzas pour en libérer la quintessence.
• Poissons en Papillote : Déposez une pincée généreuse sur vos filets de dorade ou de loup de mer accompagnés d'une rondelle de citron avant de refermer.
• Pâtes et Risottos : Intégrez une pincée fine en fin de préparation dans vos huiles de finition ou vos beurres composés pour une touche herby élégante.
• Plats Mijotés Réconfortants : Incorporez-le directement dans vos ragoûts, daubes de bœuf ou ratatouilles traditionnelles pour une signature méridionale unique.
• Vinaigrettes Aromatiques : Laissez infuser les herbes dans votre flacon de vinaigre ou d'huile pendant quelques jours pour enchanter vos salades d'été.
• Focaccias et Pains Maison : Parsemez le mix aromatique sur votre pâte crue badigeonnée d'huile d'olive juste avant de l'enfourner pour une croûte irrésistible.

 

 

FAQ - Questions fréquentes

 

Quelle est la différence entre ce mix premium et les herbes de supermarché ?

Notre mix privilégie des coupes nobles riches en feuilles et pauvres en tiges ou brisures amères. Sa teneur en huiles essentielles est nettement supérieure, offrant un parfum puissant avec trois fois moins de produit utilisé.

 

Le mélange contient-il du sel ajouté ou des conservateurs ?

Absolument pas. Nos Herbes de Provence sont 100 % naturelles, brutes et pures : sans sel ajouté, sans conservateurs, sans glutamate, ni aucun exhausteur de goût artificiel.

 

Comment conserver au mieux mon mix Herbes de Provence ?

Pour préserver tout son éclat vert et sa force aromatique, stockez le flacon bien fermé dans un endroit sec, à l'abri de la lumière directe et de toute source de chaleur.

 

Ce mélange convient-il aux régimes spécifiques (végan, sans gluten) ?

Oui, tout à fait. Notre mix est naturellement sans gluten, végétalien, végan, et s’intègre parfaitement dans le cadre d’une alimentation saine, équilibrée ou hyposodée (sans sel).

 

Quand faut-il ajouter les herbes lors de la cuisson ?

Pour les plats mijotés et les marinades, ajoutez-les dès le début. Pour les grillades vives ou poêlées rapides, saupoudrez à mi-cuisson ou en finition pour éviter de brûler les feuilles et préserver leur douceur fleurie.