Mélange Moyen Oriental

Comment utiliser le Mélange Moyen Oriental ?

 

. En Marinade pour Brochettes et Keftas : Associez le mélange à de l'huile d'olive et un filet de jus de citron pour enrober vos viandes avant une cuisson au barbecue.

. La Touche d'Exception sur l'Agneau : Saupoudrez généreusement sur des côtes ou un gigot d'agneau pour exalter les notes chaudes et profondes de la viande.

. Le Sublimateur de Légumes Rôtis : Mélangez à de l'huile d'olive pour badigeonner des carottes, des courges ou des patates douces avant une cuisson rôtie au four.

. En Base pour Houmous et Caviar d'Aubergines : Incorporez une pincée de notre mix directement dans vos purées de pois chiches ou d'aubergines pour une profondeur gustative irrésistible.

. L'Assaisonnement des Poêlées de Pois Chiches : Saupoudrez sur des pois chiches croustillants sautés à la poêle pour un snack sain ou une garniture surprenante.

. Dans les Plats mijotés et Tajines : Incorporez le mélange en fin de cuisson ou au début pour infuser vos ragoûts de saveurs orientales envoûtantes.

. En Vinaigrette pour Salades Composées : Émulsionnez avec de l'huile d'olive, du vinaigre et une touche de miel pour assaisonner vos salades de boulgour ou de crudités.

. La Marinade pour Poissons et Gambas : Rehaussez des crevettes sautées ou des filets de poisson blanc avec une fine pellicule de ce mélange pour un contraste audacieux.

. Le Respect du Dosage Recommandé : Comptez environ 18 à 30 g par kilogramme de préparation, ou ajustez selon l'intensité recherchée pour une maîtrise parfaite.

. L'Accord Parfait des Accompagnements : Servez vos plats assaisonnés avec de la menthe fraîche, du yaourt grec et des fruits secs pour une harmonie orientale absolue

 

 

Composition

Cardamone,  Carvi,  Céleri branche,  Clou de Girofle,  Cumin,  Curcuma,  Oignon,  Poivre,  Gingembre,  Anis vert

 

 

A savoir :   Dosage :   Environ 18 à 30 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes   Spécificité alimentaire :   Sel ajouté, Sans sucre ajouté, sans colorant ajouté   Allergène :    Céleri

       

 

Créé,  Assemblé,  Conditionné en :

      France  Centre  Val de Loire 

Pourquoi choisir notre Mélange Moyen-Oriental ?

 

✔ Recette Authentique & Équilibrée : Un assemblage minutieux d'épices soigneusement sélectionnées pour capturer toute la richesse et la profondeur des traditions orientales.

✔ Fabrication Artisanale Française : Créé, torréfié et conditionné avec exigence et passion dans notre atelier situé en région Centre-Val de Loire.

✔ Fraîcheur & Arômes Préservés : Conditionné en pots réutilisables ou en recharges hermétiques garantissant une conservation optimale de la puissance olfactive.

✔ Gain de Temps & Régularité : Fini l'assemblage complexe de multiples flacons ; notre mix d'expert vous offre instantanément le juste équilibre des saveurs.

✔ Polyvalence Culinaires Exceptionnelle : Idéal pour transformer aussi bien des viandes marinées que des plats végétariens, des sauces onctueuses ou des poêlées de légumes.

 

 

FAQ - Questions fréquentes

 

Quelles sont les principales notes aromatiques de ce mélange ?

Il offre un équilibre chaleureux entre des notes boisées, légèrement épicées et des arômes subtils inspirés des grandes traditions du Moyen-Orient.

Le mélange contient-il du sel ?

Le mélange est formulé pour offrir un équilibre optimal des saveurs, avec ou sans sel selon la recette artisanale dédiée à la pureté des arômes.

Quels sont les conditionnements disponibles ?

Le produit est proposé en pots réutilisables pratiques et en recharges zippables hermétiques pour s'adapter à toutes vos envies de cuisine.

Comment conserver les arômes après ouverture ?

Conservez votre pot ou sachet zippé bien fermé, à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité pour garantir une fraîcheur durable.

Peut-on l'utiliser dans une cuisine végétarienne ?

Absolument ! Il sublime à merveille les légumes rôtis, les légumineuses, les galettes végétales et les sauces crémeuses.