Mélange Persillade

L’Équilibre Parfait entre Fraîcheur Herbacée et Intensité Aromatique.

 

Notre mélange Persillade haut de gamme revisite le grand classique des cuisines. Conçu sans aucun sel ni sucre ajouté, il libère la puissance authentique de l’ail et de l’échalote, adoucie par la fraîcheur du persil et relevée d’une touche de poivre noir. Idéal pour une cuisine saine, gourmande et rapide, il transforme vos ingrédients du quotidien en véritables délices gastronomiques. Un indispensable artisanal fabriqué en France.

 

 

Pourquoi choisir notre mélange Persillade ?

 

. Qualité Premium & 100 % Pur : Un assemblage artisanal sans sel ajouté, sans sucre, sans colorant ni additif pour préserver le goût authentique des aromates.

. Gain de Temps Culinaire : Plus besoin de peler l’ail ou de ciseler les herbes. Profitez d'une persillade prête à l'emploi et toujours fraîche sous la main.

. Savoir-Faire Français : Un mélange fièrement créé, fabriqué et conditionné dans notre atelier de la région Centre-Val de Loire.

. Polyvalence Absolue : Des légumes aux fruits de mer en passant par les sauces, il sublime absolument toutes les catégories de plats.

. Éco-Conception & Conservation : Conditionné en flacons réutilisables ou en recharges zippables hermétiques pour garantir une fraîcheur aromatique durable.

 

 

Composition

Ail,  Oignons,  Persil,  Echalote,  Poivre noir

 

 

A savoir :    Dosage :    Environ 15 à 25 gr  / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes    Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant   Allergènes :   Aucun allergène majeur connu selon la réglementation en vigueur

 

 

Créé,  Fabriqué,  Conditionné en :

      France  Centre  Val de Loire 

comment utiliser le mélange Persillade ?

 

Voici quelques suggestions sur la façon d'utiliser la persillade pour rehausser vos préparations culinaires.

 

. Poêlées de champignons sylvestres : Saupoudrez en fin de cuisson sur vos cèpes ou girolles au beurre pour un parfum forestier irrésistible.

. Pommes de terre sautées à la lyonnaise : Incorporez le mix en fin de rissolage pour des pommes de terre croustillantes et parfumées.

. Beurre d'escargot ou maître d'hôtel : Malaxez le mélange avec du beurre pommade pour accompagner vos viandes rouges et grillades au barbecue.

. Marinade express pour viandes et poissons : Émulsionnez avec de l'huile d'olive et du jus de citron pour faire mariner vos blancs de poulet ou filets de cabillaud.

. Garniture premium pour crustacés : Parsemez sur vos poêlées de crevettes, de gambas ou vos moules marinières juste avant de servir.

. Cuisses de grenouilles et escargots : Le grand classique ! Faites dorer dans un beurre mousseux généreusement agrémenté de notre persillade.

. Légumes rôtis au four : Enrobez vos courgettes, aubergines ou carottes d'huile d'olive et de persillade avant d'enfourner.

. Panure aromatique croustillante : Mélangez le mix avec de la chapelure fine pour enrober vos escalopes de veau ou vos filets de poisson.

. Sauces crémées et vinaigrettes : Intégrez une pincée dans vos sauces à base de crème fraîche, de tomates ou vos vinaigrettes pour une note herbacée relevée.

. Aromatisation des féculents : Mélangez directement dans vos pâtes, riz ou quinoa fumants avec un filet d'huile d'olive pour un plat simple et savoureux.

 

 

FAQ - Questions fréquentes

 

Quelle est la différence entre votre persillade et celle du commerce ?

Notre Mix Persillade est une recette premium artisanale, formulée sans sel ajouté. Contrairement aux versions industrielles souvent saturées de sel pour en réduire le coût, nous ne vous offrons que des aromates et épices de haute qualité, pour un goût intense et un dosage maîtrisé.

 

Comment doser efficacement le mélange persillade ?

Pour une efficacité aromatique optimale, nous recommandons un dosage de 15 à 25 g par kilo de matière première (viandes, légumes, féculents). Ajustez selon vos goûts !

 

Le produit contient-il des allergènes ou des additifs ?

Non. Notre mélange est totalement pur : il ne contient aucun allergène réputé connu, aucun colorant, aucun conservateur, ni sucre ajouté. C’est un produit 100 % naturel adapté à tous les régimes alimentaires.

 

Comment conserver au mieux mon mix persillade ?

Pour préserver toute la puissance des huiles essentielles de l'ail et du persil, conservez votre pot ou votre recharge zippable bien fermé, dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière directe.

 

Où est fabriqué ce mélange d'épices ?

Notre Mix Persillade est entièrement créé, assemblé et conditionné en France, au cœur de notre atelier situé dans la région Centre-Val de Loire. Vous soutenez ainsi l'artisanat français !