Mélange Poelee de legumes

Une Symphonie Croustillante et Parfumée pour vos Légumes

 

Métamorphosez le plus simple des woks en une expérience gastronomique inoubliable. Les graines de pavot et de sésame apportent un croquant irrésistible en bouche, tandis que le mariage subtil du paprika, du poivre de Jamaïque et des herbes italiennes diffuse des arômes chauds et envoûtants. Une véritable invitation au voyage culinaire, saine et gourmande, conçue pour donner du caractère à vos repas du quotidien.

 

 

Pourquoi choisir le mélange Poêlée de légumes

 

. Texture Signature Unique : L'association du pavot bleu et du sésame crée un jeu de textures croustillantes et croquantes incomparable sous la dent.

. Formulation Saine et Pure : Un mélange artisanal d'épices premium garanti sans sel ajouté, sans sucre et sans aucun colorant artificiel.

. Complexité Aromatique : L'équilibre parfait entre la fraîcheur des herbes italiennes et la chaleur douce du poivre de Jamaïque et du paprika.

. Savoir-Faire Français : Un produit imaginé, assemblé et conditionné avec passion au cœur de la région Centre-Val de Loire.

. Économique et Éco-responsable : Disponible en pots en réutilisables ou en recharges zippées grand format pour réduire les déchets.

 

 

Composition

Ail,  Oignon,  Paprika,  Pavot,  Persil,  Poivron,  Poivre de Jamaïque,  Sésame,  Thym,  Mélange Herbes Italiennes (Basilic, Marjolaine, Origan, Romarin, Sauge, Thym, Sarriette, Laurier Sauce)

 

 

A savoir :    Dosage :   environ 20 à 35 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes    Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant    Allergènes :    Sésame

 

 

Créé,  Fabriqué,  Conditionné en :

      France  Centre  Val de Loire 

Comment utiliser le mélange Poêlée de légumes ?

 

Ce mélange ajoute une touche de soleil à vos préparations :

 

. Woks asiatiques : Saupoudrez généreusement en début de cuisson pour infuser les légumes sautés.

. Légumes rôtis au four : Enrobez vos cubes de courges, patates douces ou carottes d'huile d'olive et d'épices avant d'enfourner.

. Salades estivales : Apportez une touche croquante et parfumée sur vos tomates-mozzarella ou vos salades de crudités.

. Vinaigrettes maison : Intégrez le mélange à votre huile de colza et jus de citron pour une émulsion ensoleillée.

. Pâtes et Risottos : Parsemez en fin de cuisson sur vos assiettes pour rehausser des pâtes aux légumes ou un risotto crémeux.

. Marinades pour grillades : Créez une marinade premium pour vos brochettes de légumes, de tofu ou de volaille.

. Trempettes et Apéritifs : Incorporez les épices dans un yaourt grec, du fromage frais ou du houmous pour vos dips de crudités.

. Poêlées de champignons : Réveillez vos fricassées de champignons des bois ou de Paris avec une pincée aromatique.

. Soupes et Veloutés : Déposez un nuage croquant sur vos veloutés de légumes juste avant de servir pour le contraste.

. Tartes et Quiches : Saupoudrez le fond de vos pâtes à tarte ou l'appareil de vos quiches aux légumes pour masquer la fadeur.

 

La poêlée de légumes aromatique est un compagnon parfait pour vos créations culinaires, apportant une explosion de saveurs et une touche de raffinement à chaque bouchée.

 

 

FAQ - Questions fréquentes

 

Quel est le dosage idéal pour ce mélange d'épices ?

Nous recommandons d'utiliser environ 30 à 50 grammes de mélange par kilo de légumes, ou 20 à 35 grammes par litre de préparation. Ajustez selon vos goûts !

 

Le mélange convient-il à un régime sans sel ou sans gluten ?

Absolument. Notre recette est formulée sans sel ajouté et sans sucre ajouté. Elle convient parfaitement aux régimes hyposodés et est composée d'ingrédients naturellement sans gluten (bien que conditionnée dans un atelier manipulant du sésame).

 

Ce mélange de poêlée de légumes pique-t-il ?

Non, il n'est pas piquant. Le paprika et le poivre de Jamaïque apportent de la chaleur, de la rondeur et des notes subtilement fruitées, sans la force du piment. Il est idéal pour toute la famille.

 

Comment conserver au mieux les arômes de mon mélange ?

Pour préserver la fraîcheur des herbes et le croquant des graines, stockez votre pot ou votre recharge zippée à l'abri de la lumière directe, de l'humidité et de la chaleur.

 

Vos emballages sont-ils écologiques ?

Oui, nous privilégions la durabilité. Nos pots sont conçus pour être rechargés à l'infini grâce à nos éco-recharges souples zippées disponibles du format S jusqu'au format professionnel.