Mélange Poivre Citronne

Un voyage sensoriel entre fraîcheur méditerranéenne et chaleur des Caraïbes

 

Conçu de manière artisanale en France, notre mélange d'épices d’exception réinvente vos rituels en cuisine. Sans sel ni sucre ajoutés, il fusionne la puissance aromatique de la coriandre et du thym avec la vivacité du citron et la rondeur du poivre de Jamaïque. Quelques pincées suffisent pour métamorphoser un simple filet de cabillaud, une volaille rôtie ou une marinade estivale en un chef-d'œuvre gastronomique digne des grands chefs.

 

 

Pourquoi choisir notre mélange Poivre Citronne ?

 

. Qualité Premium & 100% Naturel : Un assemblage d'épices et d'aromates rigoureusement sélectionnés, garanti sans colorants, sans conservateurs et sans aucun additif artificiel.

. Formule Bien-Être (Sans Sel ni Sucre Ajoutés) : Rehaussez instantanément la saveur de vos recettes tout en maîtrisant votre alimentation. Idéal pour les régimes sans sodium ou pour le pur plaisir du goût brut.

. Savoir-Faire Artisanal Français : Notre mix est imaginé, assemblé et conditionné avec passion dans nos ateliers de la région Centre-Val de Loire, valorisant un circuit contrôlé.

. Fraîcheur Aromatique Inégalée : Le mariage unique de zestes de citrons jaunes et verts croisés avec la chaleur du poivre noir offre un contraste chaud-froid saisissant en bouche.

. Éco-conception & Conservation : Présenté dans des pots réutilisables ou des recharges zippables hermétiques qui préservent l'intégralité des huiles essentielles et des parfums du mélange.

 

 

Composition

Coriandre,  Oignon,  Poivre noir,  Thym,  Ecorce Citron jaune et vert,  Mélange 4 Epices (Cannelle,  Clou de girofle,  Noix de  muscade,  Poivre de Jamaïque)

 

 

A savoir :    Dosage :    Environ 10 à 20 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes    Spécificité alimentaire :   Sans sel ajouté, sans sucre ajouté, sans colorant    Allergènes :   Aucun allergène majeur connu selon la réglementation en vigueur

 

 

Créé,  Fabriqué,  Conditionné en :

     France  Centre  Val de Loire 

Comment utiliser le mélange Poivre Citronné ?

 

. Poissons blancs d'exception : Saupoudrez généreusement sur un filet de merlu, de cabillaud ou de sole avant une cuisson à la vapeur ou à la poêle.

. Volailles rôties et juteuses : Frictionnez vos blancs de poulet ou votre dinde avec le mix et un filet d'huile d'olive avant de les enfourner.

. Marinades et grillades d'été : Préparez une marinade d'huile d'olive, d'ail et de poivre citronné pour y plonger vos brochettes de porc ou de veau.

. Crustacés et fruits de mer : Rehaussez instantanément des crevettes sautées, des moules marinières ou des pinces de crabe après cuisson.

. Légumes rôtis au four : Donnez du relief à vos asperges, courgettes ou carottes glacées en les parsemant du mélange avant le rôtissage.

. Vinaigrettes et salades fraîches : Intégrez une pincée directement dans vos sauces salades pour apporter une note acidulée et originale.

. Sauces crémées et dips : Incorporez le mix à une sauce à la crème fraîche ou un yaourt grec pour accompagner vos apéritifs ou vos poissons.

. Carpaccios et tartares : Sublimez un tartare de saumon ou un carpaccio de bœuf grâce à la vivacité du citron vert et du poivre noir.

. Woks asiatiques : Faites sauter vos nouilles et légumes croquants en ajoutant le mélange en fin de cuisson pour une touche fusion exotique.

. Ajustement personnalisé : Ce mélange étant riche en poivre authentique, ajoutez-le progressivement (dosage conseillé : 15g/kg) pour adapter le piquant à votre convenance.

 

 

FAQ - Questions fréquentes

 

Ce mélange poivre citronné contient-il du sel ?

Non, notre Mix Poivre Citronné est formulé sans aucun sel ajouté (0% sodium). Cela vous permet de saler vos plats selon vos préférences ou de profiter d'un assaisonnement sain et savoureux si vous suivez un régime pauvre en sel.

Comment doser efficacement ce mix d'épices dans mes plats ?

Nous recommandons généralement un dosage de 10 à 20 grammes par kilo de viande ou de poisson. Le poivre noir étant bien présent, commencez par une petite pincée et ajustez selon votre goût.

Quels sont les avantages des différents packagings? Notre pots métallique est parfaits pour une utilisation quotidienne esthétique et ergonomique en cuisine. Nos recharges zippables  sont écologiques, économiques et idéales pour remplir à nouveau vos contenants.

Est-ce que ce mélange convient à un régime végétarien ou végétalien ?

Tout à fait. Notre mix est exclusivement composé d'épices et d'aromates d’origine végétale (coriandre, poivre, oignon, thym, agrumes). Il convient parfaitement aux alimentations végétariennes, végétaliennes et sans gluten.

Combien de temps puis-je conserver mon mélange d'épices ?

râce à nos emballages hermétiques, les épices se conservent de longs mois dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière, sans perdre leur puissance aromatique ni le peps de leurs zestes de citron.