Mélange SAUCE ROUILLE
Description :
Le mélange d’épices et d’aromates Sauce Rouille est une invitation immédiate aux saveurs ensoleillées du Sud. Élaboré avec soin, il associe des notes chaudes, légèrement piquantes et subtilement aillées, pour offrir un équilibre aromatique riche et authentique.
Sa palette gustative évoque la générosité des cuisines méditerranéennes, avec une intensité maîtrisée qui sublime sans masquer.
Ce mélange se distingue par sa couleur chaleureuse et appétissante, révélatrice de sa composition soigneusement sélectionnée. Chaque ingrédient est choisi pour apporter profondeur, caractère et rondeur, créant une signature gustative à la fois puissante et harmonieuse. L’ensemble développe en bouche une attaque relevée, suivie de notes aromatiques persistantes et légèrement épicées.
Facile à utiliser, ce mélange prêt à l’emploi permet de retrouver en un geste toute la typicité de la rouille, sans contrainte de préparation. Il s’adresse aussi bien aux amateurs de cuisine traditionnelle qu’aux professionnels en quête de praticité et de régularité. Sa formulation garantit une diffusion homogène des arômes, assurant une expérience gustative constante.
Polyvalent, il s’intègre parfaitement dans une grande variété de préparations culinaires, apportant une touche ensoleillée et gourmande. Il permet de relever les saveurs avec finesse, tout en apportant une identité forte et reconnaissable aux plats.Conditionné pour préserver toute sa fraîcheur et ses qualités aromatiques, le mélange Sauce Rouille est un indispensable pour enrichir votre offre culinaire. Il incarne l’alliance parfaite entre tradition et modernité, offrant un gain de temps précieux sans compromis sur le goût.
Un allié incontournable pour des créations savoureuses, authentiques et pleines de caractère.
Composition :
Moutarde, Curcuma, Paprika, Ail, Baies de sumac, Fenouil, Coriandre, Safran, Piment
Conditionnement, + d'infos :
Pot réutilisable S-80ml : 30g
Pot réutilisable M-200ml : 75g
Saupoudreuse 120ml : 45g
Autres conditionnements :
Recharge zippable S-100ml : 40g
Recharge zippable M-250ml : 100g
Recharge zippable L-500ml : 200g
Recharge zippable XL-1000ml : 400g
Recharge zippable PRO-2000ml : 800g
+ D'INFOS :
Dosage : Environ 9 à 18 gr / Kg ou appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes
Spécificité alimentaire : Sans sel ajouté, sans colorant ajouté
Allergènes : Moutarde
Créé, Fabriqué, Conditionné en :
France Centre Val de Loire
Utilisation, mise en œuvre :
Le mélange d’épices Sauce Rouille est un concentré de caractère, pensé pour apporter puissance, chaleur et profondeur à vos préparations.
Facile à utiliser, ce mélange s’intègre aussi bien dans une sauce traditionnelle que dans des créations plus modernes. Il sublime les bases mayonnaise, relève une soupe de poissons, dynamise un bouillon ou s’incorpore directement dans une marinade. En cuisine gastronomique, il devient un allié de choix pour twister une émulsion, parfumer une chapelure ou apporter une touche épicée à une vinaigrette. Il s’utilise à chaud comme à froid, en finition ou en préparation, avec une grande précision aromatique.
Polyvalent, il accompagne parfaitement poissons, crustacés, viandes blanches, légumes rôtis ou tapas. Une simple pointe suffit pour transformer un plat et lui donner une identité forte, entre tradition et modernité.
Idées de recettes :
- Sauce rouille classique pour accompagner une soupe de poissons.
- Mayonnaise épicée pour burgers ou sandwichs
- Marinade pour crevettes grillées
- Pommes de terre rôties à la rouille
- Tartinable apéritif à base de fromage frais
- Poisson en croûte parfumée à la rouille
- Sauce pour légumes grillés ou plancha
- Beurre composé à la rouille pour viandes ou poissons
- Vinaigrette relevée pour salades méditerranéennes
Un indispensable pour enrichir votre cuisine du quotidien comme vos créations les plus raffinées..
Prix / Kg :
Pot S-80ml : 161.54 € HT/kg
Pot M-200ml : 98.50 € HT/kg
Saupoudreuse 120ml : 138.44 € HT/kg
Recharge S-100ml : 98.38 € HT/kg
Recharge M-250ml : 74.13 € HT/kg
Recharge L-500ml : 66.33 € HT/kg
Recharge XL-1000ml : 62.05 € HT/kg
Recharge PRO-2000ml : 59.80 € HT/kg































